学西餐和西点哪个比较好呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:12

共5个回答

热心网友时间：2023-10-05 10:25

选择【学西餐】还是西点，对个人来说影响还是很大的，对于这两个行业，兴趣是最好的老师，这是两个发展方向，最重要的是看怎么学习。推荐咨询【北方钓鱼台烹饪学校】涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学，试学满意之后再报名。【1分钟轻松了解学费，招生简章】

西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。由于工作的关系，西点师和西餐厨师的工作环境是很好的，就目前的市场来说，二者都很有前景，学出来不愁找不到工作。我们常说的西餐则可以分为不同的西餐菜系，例如英式西餐、德式西餐等，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。

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热心网友时间：2023-10-05 10:25

我们常说的西点烘焙又可以分为烘焙和裱花两大发展方向。烘焙偏向于面包、饼干、蛋糕的制作，而裱花翻糖侧重于蛋糕造型创作。
西点学习要求学生要有细心和耐心。和中餐不同，西点制作追求的是精确，配方哪怕是1g的改变，都会影响最终出品的口感与味道。裱花的制作需要同学们要有耐心，熟能生巧，只有经过反复的练习才能在速度和品质上有所提高。与西点不同，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。西餐制作追求的是精致、美观赋有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。最终还是看哪个更符合你的个人兴趣。

热心网友时间：2023-10-05 10:26

其实西点和西餐的发展都是很好的，唯一的要求就是你有真技术并且技术很好。西餐呢，可以做到后面大师级别的话工资以年薪计算，一年几十万是很正常的，当然也得十年磨一剑，坚持得下去才行。但想做到大师你要付出非常多的努力。
西点的话可能学起来会稍微简单一点，但做到高位也是要会创新的，所以前期基本功一定要扎实，后期发展才会稳。进入西点研发是对热爱西点最高的诠释。研发出来的西点被大众所接受了，那工资就上不封顶了。
所以，我想表达的就是，不管做什么，只要你做得够好，前景都是非常好的

热心网友时间：2023-10-05 10:26

西餐，年轻人居多。大部分都是改良后的食物，真实的味道中国人接受不了。
现如今，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透，受西方文化的影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。

热心网友时间：2023-10-05 10:27

学西餐和西点哪个比较好呢?
西点和西餐都挺不错的。同为外来餐饮文化，我国现在都极度匮乏相关的专业人士，现在社会上急需更多的西点师和西餐厨师，以后的前景都是很不错的，发展空间很大，还是看你自己更喜欢哪个吧。如果你喜欢优雅精致的环境，你可以选择学习西餐；如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。