大蒜有什么功效?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:10

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热心网友时间：2022-07-04 10:45

大蒜功效与作用如下：
1.蒜鳞茎而色白，入肺经，辛温浓烈之味入脾胃，能行滞气、通五脏、达诸窍、温脾胃，攻毒而杀虫。性热苦散，可消痈肿，化症积肉食。
2.大蒜具有抗细菌、抗真菌、抗原虫作用，蒜头中所含蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成大蒜素，具有较强的杀菌能力。
3.能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，从而预防癌症发生。
4.含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。
5.能降低血脂，降低血液的黏稠度，有明显的抗血小板聚集作用，可以改善心脑血管动脉硬化，可预放血栓形成的危险，使心脏病和脑中风的发作危险大为减少。6.可增强免疫功能、促进食欲、减轻射线危害，降低血压的作用。

热心网友时间：2022-07-04 12:03

大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子、铁离子和维生素c，里面含有核黄素、尼克酸，蒜素含量也非常高。适量的吃一些可以有效的补充身体所需要的能量。从中医角度来讲，蒜性辛、味温，具有健脾益胃、杀菌止痒、散寒通络、发汗解表的功效，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以降低血压、降低血脂。

热心网友时间：2022-07-04 13:38

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营养价值大蒜中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、维生素C等营养成分，还含有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶。此外，大蒜中钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。

功能作用1.大蒜精油植物杀菌素可以治疗急慢性胃肠道炎症及溃疡性疾病、呼吸道感染性疾病、结核性疾病、真菌（霉菌）感染性疾病等等，并可提高机体免疫力，改善病人体质，增强机体抗病能力。2.大蒜还广泛被应用于调节血脂、降血压、抗肿瘤、脑溢血等疾病，可以说是家居、出差、旅游必备的良药。3.大蒜的辣味主要由蒜氨酸分解后所产生，具有开胃、消腻清口的功效。4.大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有很良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。5.大蒜可预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。6.常吃大蒜能平衡、稀释血液，抽烟喝酒的人血液粘稠，应常吃蒜。7.大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。8.大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素的合成起到一定的作用，所以糖尿病患者多食蒜有助减轻病情。9.大蒜还含有抗氧化活性物质，它的抗氧化活性优于人参，常食蒜能延缓衰老。10.经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用蒜，能有效地防治铅中毒。

希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺

热心网友时间：2022-07-04 16:36

大蒜的功效: