面包粉可以做些什么吃的?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:03

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热心网友时间：2022-07-04 02:38

1、面包粉可以做白面包、汉堡包、油炸面包等。

2、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。

3、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。

面包的制作过程如下:

面包的制作过程是发酵、整形、烘烤。

1、发酵：面包需要两次发酵，通常用酵母进行发酵，面包酵母需要耐高糖酵母，这点应该注意。

2、材料：除面包粉（也可用高筯粉）和酵母外，还需要糖、盐、蛋、奶、黄油、鲜奶油、水等，这些材料可根据所做面包品种的不同而不同，比如北海道吐司就需要鲜奶油，而法式面包就不需要油脂类。

3、各种面包的配方网上很多，包括具体的制作方法，可根据需要去找，但不要拘泥于配方，比如不同的面粉吸水率会有不同，严格按配方来的话和出来的面团就可能太干或太稀。

4、烤箱不是做面包的唯一选择，不过它是最好的选择。面包机烤出来的面包不会令人满意，但用它来和面倒是比较合适的。

热心网友时间：2022-07-04 03:56

付费内容限时免费查看回答你好亲，这里是小五，很高兴为您解答疑问❤️面包粉还可以做:馒头、包子、发糕1、可以做馒头面包粉是制作面包的良好材料，也可以用面包粉进行馒头的制作，面包粉制作出来的馒头比一般的小麦粉制作的馒头口感上要更好一些2可以做包子制作包子的时候也可以使用面包粉进行制作，具体的制作方法和小麦粉制作包子是一样的。3可以做发糕普通面粉可以用于制作发糕，面包粉也可以用来制作发糕，