纯天然蜂蜜为什么放的越久越好?
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发布时间：2022-04-22 22:03
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热心网友
时间：2023-08-17 01:07
蜂蜜不是放越久越好，最好在保质期内吃完。虽然蜂蜜在保存良好的条件下可以贮存很久，但是在贮存的过程中蜂蜜中的活性物质也是不断流失的，蜂蜜中天然的花香味也会随着时间的延长不断流失。所以蜂蜜保存的时间越久，它的营养物质流失的越多，营养价值也就越低，而且口感也大不如从前。
并且在贮存蜂蜜的过程中，随着不断的取蜜，会让蜂蜜中与空气不断接触，若是取完蜜后盖子没有拧好，也是会让空气进入蜂蜜中的。长此以往，蜂蜜会吸收空气中的十分，降低蜂蜜的浓度，从而给酵母菌创造适宜的生存环境，引起发酵变质。所以蜂蜜并不是放的越久越好，而是越新鲜越好。
纯正蜂蜜就是优质成熟蜜，由于经过蜜蜂的反复酿造，蒸发掉了花蜜中过多的水分，使含水量降低至20%左右，形成高浓度蜜液，可以抑制各种微生物的生长，而且蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有一定的抗菌性，可以抑制细菌生长。
因此建议大家，购买蜂蜜后应该尽快使用完毕，存放越久蜂蜜中的营养物质流失的越多，新鲜蜂蜜的营养成分丰富，食用后对于身体的滋补效果更好，口感上也更加醇厚。
1、不宜在饭后食用
蜂蜜适合在饭前1个半小时食用，可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。如果饭后食用，会稀释胃液，使得刚刚进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，从而不利食物消化，对胃部造成更大压力。
2、不宜空腹食用
直接空腹食用蜂蜜，会使得体内的酸性增加，影响肠胃的健康，尤其是肠胃不好的人更要特别注意。
热心网友
时间：2023-08-17 01:07
并没有这种说法，蜂蜜还是推荐吃新鲜的，优质的自然成熟蜂蜜购得后就可以食用，其含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，是很好的日常滋补食品，推荐选用60°C左右的温水冲泡，避免其丰富的营养成分被高温分解破坏，从而影响其滋补调理的效用。
热心网友
时间：2023-08-17 01:08
热心网友
时间：2023-08-17 01:08
热心网友
时间：2023-08-17 01:09
