发布网友 发布时间:2022-04-22 22:04
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-05 07:23
在蒙古人的饮食里本来就没有拿手撕着吃的东西,所谓的手把肉就是蒙古人煮着吃的羊肉,2楼说的很对,蒙古人吃肉都用刀子,不过有的小孩儿因为不会用刀就拿手把住骨头用牙齿撕吃,自汉族人来内蒙后大多不会用刀,就拿手抓着吃,同时给这个美食起了个“手把肉”这样的怪名字热心网友 时间:2023-10-05 07:24
反对楼上说的!热心网友 时间:2023-10-05 07:24
“手把羊肉”是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,故得名。极具民族特色,醇香味美。