在春季很多人特别容易上火,吃什么食物能有助于降火呢?
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发布时间：2022-04-22 22:04
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懂视网
时间：2022-06-02 08:06
一般春分过后天气会越来越干燥，再加上春季阳气上升，因此很多人容易出现上火的症状。春分上火我们要注意饮食去春燥。具体春分时节如何饮食防上火呢?下面是小编为大家精心推荐防春燥的相关知识，希望能够对您有所帮助。
饮食防上火
1、少酸增甘——保脾胃
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。
2、饮食清淡——消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
3、辛甘之品——助春阳
稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。
4、黄绿蔬菜——防春困
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。
5、细选食物——少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。
清凉食物
1、寒性果蔬 清热解毒
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果去火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
2、水和蜂蜜化燥必备
春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
3、水分够 蔬果足
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。
养生食谱
香麦菜，睡得香
吃安眠药可帮助睡眠，那吃菜能不能呢?你还别说，香麦菜还真有点作用呢!将蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下香麦菜，快速翻炒，然后加入些许老抽翻炒，待香麦菜变得稍软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅食用即可。
香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，长期适量食用，有助于睡眠。
嫩芦蒿，健脾化痰
芦蒿有股浓郁的清香味，而且口感外脆里嫩、风味独特，是人们非常喜爱的蔬菜佳品。芦蒿中富含多种氨基酸、微量营养素以及黄酮类化合物，是种营养价值很高的保健蔬菜，芦蒿性凉，具有清热解毒、健脾化痰、消炎镇咳以及助消化的作用，对心血管疾病也有一定的食疗作用。芦蒿一般要用旺火炒，出锅时才能保持鲜嫩挺拔。
茯苓饼，养胃温肾
茯苓具有健脾养胃、宁心安神和祛湿利水的功效，因为没有异味，容易被大家接受，因此也可以当做食物食用，老北京的茯苓夹饼就是代表。可以在超市中购买茯苓粉，回家后和面粉、牛奶和在一起做成茯苓饼和馒头吃，既可以当做主食，又是简单的药膳;还可以将茯苓和粳米熬粥喝，能健脾温肾。
灰灰菜，清热利湿
春分前后人体血液处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，易出现高血压、出鼻血及过敏性疾病，因此要注重饮食上的调养。灰灰菜是一种野菜，其性味苦凉，有清热利湿、解毒的功效，感冒发烧时食用一些，有一定的缓解作用。另外，油腻东西吃多了，感到不适，吃些灰灰菜有解油腻的作用，注意体寒及胃肠不适者少吃。
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热心网友
时间：2022-06-02 05:14
虽然春风很软，但仍然相对干燥。当春天是头发生长的主要来源，太阳逐渐升起时，许多人容易流鼻血，喉咙痛，长口腔溃疡，许多人患有便秘...这些症状真的是人们常说的“上火”。不要担心生气的时候吃什么药。其实有6种日常食物是天然的“健康火药”！
要理解上火，首先要区分内火和外火
1.外部火
指因外部气候、外部环境等因素造成的内热过高现象。最常见的天气现象，如风、寒、暑、湿、燥、火等，超出了人们的承受能力，成为致病因素。人体感受到这种致病因素，有发热症状。
比如风热邪是自然界的致病因素，一年四季都有可能发生。风热邪从肌表侵入人体，引起头痛、咳嗽、痰黄、咽痛、舌苔薄黄、舌边尖红等热证，在风热感冒疾病中较为常见。
2.内部
脏腑气血功能异常，导致阴阳失调，上火。如肺阴不足，阴虚火旺。
4早春上火的表现
1.口干:上火最易表现在面部器官，如口疮、口腔溃烂、失眠多梦、尿黄刺痛、口干出血、痰黄稠等，均属火上焦，特指心肺。这种火灾症状明显，最容易被发现。
2不能吃:牙龈肿痛、牙根发炎、口臭、饱腹感不足或食欲不振、口渴口渴等。，都属于脾胃等中焦部位的火。春天，许多人食欲不振，口齿不清，这可能是脾胃的原因。
3拔不出来:肝肾有火，会出现大便干结、烦躁不安、眼睛干涩、耳鸣、头晕、声音嘶哑等症状。特别是中老年人，由于各种功能下降，容易出现便秘。
4.体虚:虚火主要表现为消瘦、腰膝酸软、健忘、失眠、舌红少液等。阴虚导致不同的上火症状，如心跳不舒服、心悸、盗汗等。
生气时适合吃的食物
1.白萝卜:白萝卜性寒味平，也是降火泻火的良方。
2.大白菜:大白菜被誉为各种蔬菜之王。其实冬天适当吃白菜，不仅可以预防上火，还有助于预防肝火过盛引起的便秘和口腔溃疡。
3.菠菜:菠菜是很多女性的最爱。菠菜不仅富含铁，还含有多种维生素，具有很好的去火作用。专家建议，肝火过旺便秘者多吃菠菜。
4.山药:山药中含有大量的粘液蛋白，不仅能预防心脑血管疾病中的脂肪沉积，还具有清心安神、补中益气的功效。冬天容易生气的人可以选择多吃山药粥和山药汤。
5.百合:百合是滋阴润肺的好产品。虽然它的口感不是特别好，但是如果能和莲子一起服用，可以达到很好的清肝泻火的效果。此外，对于老年人和儿童来说，多吃百合粥也可以减少呼吸道疾病，更有利于理气。
6.番茄:番茄被誉为“美容之王”。其实西红柿还有降火、平肝、补血的作用。特别是秋冬季节，容易得肝火。喝西红柿鸡蛋汤有一定的辅助作用。
春天生气的时候吃什么药
决明子
决明子是决明子或决明的种子，含有蒽酯、蒽醌苷、决明子和维生素A等。药理试验证明，决明子具有降血压、降低血清胆固醇、抗各种致病菌、止泻的作用。
中医认为，性微寒，味甘苦，具有清肝明目、利尿通便的作用。适用于肝火或肝经风热所致的红肿、涩痛、羞泪等症。此外，对高血压、肝炎、肝硬化腹水、习惯性便秘也有疗效。
用量:3-9g，捣碎，煎煮。
连翘
连翘是木犀科连翘的果实，含有挥发油、连翘醇、黄酮苷和生物碱。药理试验表明，连翘具有广谱抗菌作用，连翘中含有的连翘酯苷可能是其主要抗菌成分。连翘还具有抗炎、催吐、利尿和强心作用。连翘中含有的黄酮苷能增强毛细血管密度，因此能阻止毛细血管破裂和皮下出血引起的出血。
中医认为，性微寒，味苦，清热解毒，散结消肿，适用于温、丹毒、斑疹、痈、过敏性紫癜等。
用量:一般6-9g。
热心网友
时间：2022-06-02 06:32
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。
2、规律饮食，少吃肥腻
春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥，好吃又润燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克，将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入适量冰糖调味即可。
3、多吃寒性果蔬，清热解毒
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果去火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
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