家庭火锅怎么弄才好吃
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发布时间：2022-04-22 22:20
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热心网友
时间：2022-05-03 07:38
家庭火锅怎么弄才好吃
用料
火锅底料 1包
葱姜蒜 少许
花椒辣椒 一把
浓汤宝 2个
香菇平菇金针菇蒜苗 少许
红枣枸杞 少许
小番茄 三个
八角桂皮香叶 少许
可乐 一罐
家庭火锅的做法
红油火锅：锅中放油，油热之后将葱姜蒜，八角桂皮香叶，火锅底料，辣椒花椒全部放入锅中小火翻炒，约三分钟即可放入锅中加入热水即可。在红油火锅内加入一罐可乐，用来提鲜和汤底的甜味，不习惯的可以不加。
清汤火锅：将香菇平菇切片，金针菇切成两段，蒜苗切成和金针菇相同的长度，然后将以上所有食材和浓汤宝，红枣枸杞的一起放入锅中，加入热水即可，因为浓汤宝有咸味和鲜味，不需放入食盐和其他调料。
将准备好的食材
摆盘就可以了。
小贴士
炒底料切忌不要用大火，以免炒糊了
（火锅食材可以是肥牛，毛肚，黄喉，鸭肠，粉条，土豆，藕片，豆腐，金针菇，火腿肠等。）
热心网友
时间：2022-05-03 08:56
