有谁知道煎饼果子的做法,还有它的一些配料/?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:20

共5个回答

热心网友时间：2023-06-28 14:29

准备工作：
1，面粉加水，打成糊状。
2，辣椒酱，豆腐乳，甜面酱，芝麻酱等任选几样，依个人口味调成一小碗备用。
3，将生菜洗净，撕成小块；其他蔬菜任选，依个人口味。
4，橄榄油，芝麻油，葱花少许；鸡蛋若干。
制作：1，选用一只平底大锅，尺寸越大越好。小火预热，淋少许橄榄油，倒入面糊，摊圆。待煎饼硬后打入一只鸡蛋，在国内搅碎，均匀地摊在煎饼上，然后撒上一些葱花。
2，待鸡蛋凝固，淋上少许芝麻油，将煎饼整个反转过来，背面朝上。刷上早就准备好的酱汁，出锅，将煎饼放在一个大圆盘子里。
3，将生菜铺在煎饼的一角，约占整面积的1/4，上面再放上自己喜欢的蔬菜，将煎饼卷好，定型。
4，趁热吃！

热心网友时间：2023-06-28 14:29

葱花，富强粉，香油，薄脆，鸡蛋（TWO），辣油，甜面酱

小车一辆，饼撑一个，小炉一台，大妈一名

热心网友时间：2023-06-28 14:30

煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊一个鸡蛋）裹油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。

或者就是把面弄成糊糊状的，那个不是平锅，是一个台子似的，下面用火烧着，然后把面糊糊舀一勺到台子上，用一个东西（我也不知道叫什么）把面糊糊抹平，弄成饼的形状，然后把鸡蛋打在那个饼上，用那个东西弄平，与饼完全融在一起，然后将饼翻过来，然后就在上面抹上酱，也可以抹辣酱，然后撒上葱花，香菜，然后放油条，就可以了！我一般都吃两个鸡蛋的，呵呵，很爽！！

热心网友时间：2023-06-28 14:30

迷死那个大妈答的好

热心网友时间：2023-06-28 14:31

http://wj4924.139.com/article/758916.html
看看吧,非常详细,有图哦~!