韭黄大肉饺子馅怎么调好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 22:17

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热心网友时间：2023-10-04 09:36

用材：热锅冷油小麦面粉肉馅韭菜盐饺子馅调料生抽酱油芝麻油米酒水

1.肉馅(肥三瘦七的占比就可以，在商场买的现有的，但是，我感觉最美味的还是自身亲身剁的好)，加两勺子水，放盐、饺子馅调料、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒搅拌上劲头，放进电冰箱腌渍一会儿

2.苋菜清洗，剁碎末

3.把韭菜放进肉沫中翻拌(韭菜在最终放，那样不出水量)

4.小麦面粉加适度的水合成光洁面糊，盖上保鲜袋静放半小时

5.把面糊揉发展条，揪成小剂子，擀成饺皮

6.用水饺包包入包馅就可以

热心网友时间：2023-10-04 09:36

韭黄肉馅角子最好的吃法不是肉馅是肉丁，把猪肉煮熟、最好是五花肉、切成5毫米宽的肉丁、把韭黄洗静切好后和韭黄放一起再加油、盐和味精调成馅就可以了、煮熟后鲜香可口。