冰鲜梭子蟹怎么保存
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:17
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热心网友
时间：2022-05-07 05:04
青蟹和大闸蟹是可以存放好几天的，如果当天吃不完，别傻傻放冰箱冷冻了，教你一绝招。先找一个大盆，盆中加少量盐，少许水，没过盆底即可，然后放入青蟹或者大闸蟹，让螃蟹自由活动5分钟。
待螃蟹吸收一些水分后，把水倒掉，然后找一块儿干净的布或者小毛巾遮住螃蟹的眼睛，处于一个黑色环境中，自然进入休眠状态，再放入冰箱保鲜里即可。每天如此操作一次，这样螃蟹就会保持鲜活的状态，没想到在家还能养螃蟹吧。
蒸青蟹也是有诀窍的，相比大闸蟹或者梭子蟹，它的蟹腿不会被绑住，非常活跃，直接下锅蒸肯定断腿流黄。所以吃的时候需要把青蟹放入冰水中，（准备一盆水，提前放入保鲜冰冻就是冰水了）接着再放冰箱冷冻2个小时，螃蟹就被冻死了，这样下锅蒸就不会断腿流黄啦，吃青蟹一定要注意了。
如果你买的是梭子蟹，就不能用以上方法保存，直接放冰箱冷冻会导致肉质鲜度大打折扣，所以我们在保存梭子蟹的时候要先煮熟，晾凉后用保鲜袋包裹起来，再放冰箱冷冻保存。这样不管啥时候吃，螃蟹依旧口感新鲜，蟹肉还是一丝丝的甜嫩，和刚买的一样好吃。
梭子蟹保存千万别蒸熟，蒸熟后肉质容易空掉不好吃了。大闸蟹和青蟹可以养7天再吃，口感依旧鲜美，梭子蟹必须要煮熟后再保存。至于这三种螃蟹口味排名，我的排序是第一名大闸蟹，第二名梭子蟹，第三名青蟹。
热心网友
时间：2022-05-07 06:22
梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前3对步足长节和腕节也呈白色，掌部为蓝白色，软毛棕色，指节紫蓝色或紫红色，第4对步足为绿色带白斑点，指端紫蓝色。生活在海草间的个体体色较深。为杂食性，鱼、虾、贝、藻均食，甚至也食同类，喜食动物尸体。[比心][比心][比心][比心]
吃的时候请小心哦，一定要确保煮熟哦，亲[比心]
热心网友
时间：2022-05-07 07:57
秋天真的是一个很好的季节，不仅能吃到美味的食物还能欣赏到好看的风景。秋天天气比较燥热，应该多吃点有营养的食物。大家都说夏天的蔬菜比较新鲜，吃起来口感比较好，夏天的海鲜也是非常鲜嫩，吃起来肉质非常嫩滑。但是还有很多人说秋天的蔬菜和海鲜是最好吃的，比夏天的蔬菜和海鲜更加了一份成熟味道，吃起来味道更加美味。

秋天的海鲜是最成熟的，吃起来味道和口感都非常棒。海鲜秋天吃不仅是味道美味而且价格也是非常实惠的。秋天海鲜大量上市所以种类非常多，有鲜虾、生蚝、海参等等，味道都非常美味。除了这些海鲜之外，还有一种海鲜也是大家非常喜欢吃的味道鲜美不说，最重要的是营养价值非常高。

没错的，就是我们家中常吃的梭子蟹，梭子蟹味道鲜美肉质肥美，不管是炒着吃还是煮着吃味道非常美味。很多人都会趁着现在这个季节，多买点梭子蟹等到冬天炖汤喝非常美味。但是买太多的梭子蟹，很不容易保存。有的人会将梭子蟹直接放进冰箱里，其实这样不仅不能很好的保存梭子蟹，还会使梭子蟹的味道变质的更快。所以大家如果想在这个季节里多买点梭子蟹，留着冬天吃必须要很好的保存才可以。今天教大家一个保存梭子蟹的正确方法，让我们在冬天也能够吃到新鲜的梭子蟹。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！

保鲜梭子蟹的方法
我首先准备好新鲜的梭子蟹，将梭子蟹清洗干净，最好是多清洗几遍。之后我们在锅中加入清水大火烧开，之后把梭子蟹放入锅中煮开，之后把梭子蟹捞出沥干水分，然后将梭子蟹放到一旁将水分晾干。之后我们再拿出保鲜袋将梭子蟹放进去，然后再拿出塑料袋将装有梭子蟹的保鲜袋一同放入塑料袋中，排空里面的空气之后把塑料袋口系好，之后将其放入冰箱里保鲜就可以了。

这样梭子蟹就会非常保鲜了，我们想吃的时候拿出来蒸一蒸就可以吃了。这样梭子蟹放的再久也会非常新鲜，大家不信的话可以试一试这方法，保证不会让你失望的。还有在这里要告诉大家，买梭子蟹的时候一定要注意，千万不能买死的，要买鲜活的才可以。

今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢，多多支持我。记得加个关注点赞收藏一下，大家还知道哪些保存梭子蟹的好方法，欢迎留言评论，我们共同交流学习一下，谢谢！
