低糖低油家庭水蒸蛋糕的做法,免烤箱水蒸蛋糕怎么做

第一步要做好水蒸蛋糕先要将盐、油、炼乳按一定的比例称好，将其混合在一起备用。第二步然后往盆里打入鸡蛋，放入准备好的白糖，再加入一小勺白醋去腥，与此同时，把蒸锅加起来，打火，烧上水。第三步接着打发全蛋，这时你会看到炼乳混合物的颜色变浅了。提示一下，打蛋器提起蛋液不会很快滴落...

第二点就是蒸，模具必须盖上保鲜膜或盖子来蒸，不能让水蒸气落到蛋糕糊上，不然就会成饼。下面来看看我的低油低糖的蒸蛋糕的做法，好吃不上火，零添加更健康！用料：鸡蛋3个，低筋面粉65克，牛奶55克，玉米油20克，细砂糖 20克，柠檬汁 2～3寸，蛋糕模具6寸。做法：1、首先将玉米油、牛奶倒...

1. 备料 水蒸蛋糕，盐、油、炼乳称好混合备用 2. 盐、油、炼乳称好混合备用 水蒸蛋糕，盆里打入鸡蛋，白糖 3. 盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。同时蒸锅开火烧上水。水蒸蛋糕，打发全蛋 4. 打发全蛋，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会...

1、首先把蛋黄蛋清分开。2、然后用打蛋器把蛋清打发，一边打一边加入适量的白糖，白糖分几次加，打到蛋清挑起来不会掉为止。3、然后蛋黄搅拌均匀。4、把奶粉和面粉过筛进去搅拌均匀。5、再把打发好的蛋清分几次加入蛋黄里搅拌均匀 6、把搅拌好的糊装到模具里，用保鲜膜盖住放置锅里大火蒸25分钟左右...

鸡蛋(4个)牛奶(15克)面粉(15克)泡打粉(1勺)调料 糖(4勺)盐(1/2勺)白醋(1/2勺)密红枣 厨具 蒸锅[1]折叠编辑本段制作步骤 1、鸡蛋的蛋黄蛋清分开!2、蛋黄中加糖搅拌均匀!3、之后倒入牛奶搅拌均匀!4、最后筛入面粉和一点泡打粉!5、打发蛋清，加糖，两滴白醋，一点点盐打发!6、打发至鱼眼泡...

1、低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。2、方法：蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。3、低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。4、撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子，倒入蛋糕糊。5、把余下的葡萄干轻撒表面，冷水入锅。蒸20...

用料 鸡蛋 两个 低粉 3平匙 白糖 4平匙 最简易蒸蛋糕的做法 原料如图。两个鸡蛋敲到无水无油的容器里面。室温26度以上容易打发，如果低于这个温度，则要烧开水后关火将容器放在热水上面打发。打蛋器3档十秒左右出这样的大眼气泡，可以加三分一的糖。第一个加糖后打成这个样子，气泡变小...

挖一半的蛋白霜去蛋黄糊搅拌均匀后，将蛋黄糊全部倒回剩下的蛋白霜内，搅拌均匀。准备一个锅子底下铺一张烘焙纸，锅壁涂一层沙拉油，如果没有烘焙纸也没关系，一样在锅底涂沙拉油也可以，只是烤好后比较难脱模而已。蛋糕糊的锅子包铝箔纸，以免蒸的时候水气滴到蛋糕。第一次放两杯水，跳起来后焖五...

步骤方法：?1、首先我们在碗中打入2个鸡蛋，用筷子将它顺着一个方向搅拌成蛋液之后，在鸡蛋液里加入80克的白糖，接着再次搅拌均匀，然后继续加入80克的食用油和20克的纯牛奶再一次均匀。2、在140克的普通面粉里加入4克泡打粉、1克食用盐，将所有的食材全部拌在一起。（做第一、二个步骤时要分次加入...

零失败水蒸蛋糕的做法步骤 1. 把鸡蛋，糖，盐，醋一起放到打蛋桶上，打蛋桶要无油无水都知道吧！锅里烧上水 2. 打发全蛋，打发至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失 3. 筛入低粉，用刮刀上下快速翻拌均匀，面糊倒入第二步混合翻拌均匀 4. 模具上薄薄...