红萝卜土豆丝的做法
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发布时间:2022-04-22 22:17
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懂视网
时间:2022-11-04 20:33
1、食材:红萝卜1个、土豆1个、大葱1根、姜1小块、花生油适量、食用盐适量、十三香适量、鸡精适量、调味料适量、芝麻油适量。
2、首先准备1个红萝卜和1个土豆,红萝卜和土豆清洗干净去皮
3、把红萝卜和土豆推成丝备用。
4、把大葱 清洗干净切段,姜 也清洗干净切丝备用。
5、把铁锅清洗干净,放在在火上面等水蒸发干净,放入花生油。
6、炒锅中倒花生油,爆炒大葱和姜丝。
7、然后直接放入红萝卜丝和土豆丝。
8、爆炒一下,放入盐,十三香,鸡精和调味料,等炒熟了放一点芝麻油就可以了。
热心网友
时间:2023-04-22 04:12
如果平时大家的应酬比较多,平时的饮食也是以油腻之类为主要的饮食习惯的话,在自己动手做饭的时候就可以给自己做一些素食来搭配自己的营养均衡了。胡萝卜土豆丝就是在这样的情况之下适合大家的,但是这样清淡的材料如果没有优秀的厨艺的话是很难做的好吃的,现在就告诉大家怎么做胡萝卜土豆丝吧。
1食品用料编辑
主料:土豆(400克)胡萝卜(200克)辅料:菠菜(200克)
调料:胡麻油(15克)盐(3克)味精(2克)姜(3克)香油(5克)
类别:私家菜便秘调理贫血调理养颜美容调理明目调理
2制作工艺编辑
1.土豆去皮洗净,切成细丝;菠菜洗净,切小块;胡萝卜洗净,切细丝;姜洗净去皮切成末。
2.土豆用凉水洗去淀粉,用开水焯一下,捞出投凉沥净水;胡萝卜用开水焯一下,捞出放凉,沥净水;菠菜取其叶放开水稍烫一下,捞出晾凉,沥净水。
3.土豆丝摆在盘内垫底,放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油、香油,食用时拌匀即可。
3菜品口感编辑
美观鲜艳,香嫩爽口。
4营养价值编辑
土豆:土豆是低热能、*生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E
热心网友
时间:2023-04-22 04:12
红萝卜土豆丝卷饼
伊尔浦原汁机是现代健康厨房的利器,不但可以让家喝上各种各样的健康营养饮品,还能制作水果布丁,冰淇淋,蔬菜豆腐等等。有了伊尔原汁机可以每天轻松榨取原汁原味的果蔬汁,为家人的健康添砖加瓦。伊尔浦原汁机摆放在家里高贵上档次,玫瑰红的颜色比较喜欢,耐看。收到机子后做了一些果汁,机子运转过程中声音很少,超静音的,低速慢磨。汁渣分离,清洗方便。榨出来的果汁原汁原味,口感纯正,而且不易氧化。喝了一杯果汁,再来一盘果汁煎饼。
原料:红萝卜、土豆丝、糖、植物油。
做法步骤:
第1步、伊尔浦榨汁机。
第2步、红萝卜切条。
第3步、安装好伊尔原汁机接能电源。从投料口放进切好的红萝卜条。
第4步、启动开关一边榨一边添加蔬果。
第5步、再备面粉,土豆丝,白糖。
第6步、将榨好的红萝卜汁倒进土豆丝里。
第7步、再倒进面粉。
第8步、面粉的多少能拌成糊就行。
第9步、放进白糖。
第10步、拌匀。
第11步、取不粘锅里放油再倒进拌好的面糊。
第12步、小火煎。
第13步、凝固。
第14步、翻面煎熟透。
第15步、在锅里卷成卷。
第16步、煎好的卷饼
热心网友
时间:2023-04-22 04:13
一直以来吃土豆都是喜欢炒丝吃,青椒土豆丝或者酸辣土豆丝,都是很好吃的。土豆丝的做法也就无非这两种比较好吃。但是我家吃土豆丝的时候喜欢加入胡萝卜丝,一起炒就更好吃了。有味道很下饭,比单独炒土豆丝好吃。做法简单,孩子也爱吃。
胡萝卜作为蔬菜界的小人参,营养也是很棒的。常吃胡萝卜对我们的眼睛好,清肝明目,是很好的护眼食材,尤其的适合孩子吃。有的孩子不喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜吃起来却是有股土腥味在里面。其实炒胡萝卜丝的时候注意一下就可以避免这个味道了,就是炒胡萝卜丝的时候放入一勺白糖,将胡萝卜快速的翻炒变软。对了,胡萝卜是脂溶性的蔬菜,炒胡萝卜的时候油量一定要多一些。
所以胡萝卜丝炒土豆丝的时候,记得先把胡萝卜丝炒熟再加入土豆丝一起炒。因为胡萝卜丝不是很好熟,而土豆丝炒炒就能熟透了。所以先把胡萝卜丝炒好这道菜就更容易入味了。感兴趣的试试吧,炒给孩子吃吃还是很不错的呢!
胡萝卜丝炒土豆丝
1、食材准备:胡萝卜一根,清洗干净去、擦丝;土豆去皮,擦丝,漂洗赶紧沥干水。
2、锅内放油,油量稍多,将胡萝卜丝放入加糖翻炒变软。
3、再将土豆丝放入加盐和胡萝卜丝翻炒入味即可。