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蚕豆西红柿鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:23

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热心网友 时间:2023-02-08 01:11

蚕豆西红柿鸡蛋汤的做法

用料:

做法/步骤:

1、蚕豆去皮洗净控水;西红柿用开水焯烫去皮切块;葱切碎;水和面调匀成面水。

2、锅烧热放少许油,放入葱炒香, 放蚕豆西红柿 ,翻炒的同时用铲子把西红柿压一压出汁,略炒一会就可以加水了。

3、水烧开后调小火煮5—8分钟,视蚕豆的成熟度。这个时候把鸡蛋打入碗里调匀。

5、蚕豆熟了就可以倒入面水了,一定要边倒入边用汤勺搅拌,不然很容易糊锅的。

6、再烧开就可以倒入鸡蛋液了,同时放盐、胡椒粉、鸡精出锅~

小贴士

不喜欢喝浓汤的可以不用加面水,一样好喝的~



酸甜可口的西红柿蚕豆米鸡蛋汤怎么做好吃

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