杨梅吃不完要怎么保存?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:21

共5个回答

热心网友时间：2022-05-24 06:40

1．冰箱冷藏：

杨梅成熟期正是梅雨多湿季节，极易腐烂落果。如果不加任何处理，杨梅在室温下存放的时间极短，业内有句话叫“一日味变，二日色变，三日色味皆变。”所以为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，你可以将杨梅放在0OC～5OC之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85％～90％的环境下保存。

提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。

2．做杨梅酒：

由于杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。

泡制杨梅酒的时间可以视个人的口味而定：喜欢吃酒中杨梅的人，杨梅的浸泡时间不宜过长，大致一星期就可以开盖品尝。如果喜欢喝酒，那杨梅浸泡的时间可以长些，等酒色变深，有浓郁的杨梅香味的时候再饮用，但这时杨梅就不太好吃了。在炎热的夏季中杨梅酒是一种别具风味的消暑果酒，烈日炎炎喝上几口杨梅酒，能止渴开胃，使人气舒神爽。

热心网友时间：2022-05-24 07:58

刚买回来的杨梅要先用盐水浸泡半小时，因为里面有一些小虫子，不过这些虫子吃了对身体也没什么伤害，然后在用清水冲洗干净，放冰箱就OK了.

热心网友时间：2022-05-24 09:32

这个有很多方法啊，比如：杨梅+冰糖放锅里煮熟，然后冰镇，这口感，这味道相当棒啊，不仅去掉了杨梅的酸味，而且更加容易保存，最爽的就是杨梅汤可以当饮料喝。

热心网友时间：2022-05-24 11:24

将杨梅逐个用餐巾纸包好放入冰箱中

热心网友时间：2022-05-24 13:32

放冰箱