新鲜的桂花如何处理成糖桂花

1、将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘 2、掏起，沥干水份 3、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉）4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用...

1.将新鲜桂花摘下花瓣，洗净晾干备用。2.将白砂糖加入适量的清水中，用小火加热搅拌至糖完全溶解。3.加入桂花瓣，继续用小火煮至糖浆浓稠。4.将糖桂花倒入模具中，待冷却后即可脱模，切成块状即可食用。提示：1.煮糖桂花时一定要用小火慢慢煮，避免糖汁过早变色。2.如需调整糖桂花的甜度，可根据...

1 新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会。2 我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡，这样挑好也泡好了。3 桂花用清水再洗几遍，最后一遍用食用水清洗，并挤干水分。4 准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，最后用糖封口，一周后可食用。做好的糖桂花需放...

1、挑去桂花里面的杂志和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用流水冲洗干净，不要揉捏，稍稍用手翻一下冲去浮尘就可以 2、清洗干净的桂花放在容器里，放一汤匙麦芽糖，放麦芽糖是为了增加成品的粘稠度，没有也可以不加 3、铺上白砂糖，不必称量，糖的量大概就和桂花的用量差不多就可以 4、放上少许盐，...

一：新鲜桂花先用盐（一点就行），稍微腌制一下。再放入器皿中。按1：1的比例一层桂花一层糖腌制一个星期，即可食用！二：.桂花洗净浮灰晾干.放入玻璃瓶,撒一点乌梅(碎的),倒上蜂蜜密封时间越久味道越好 糖桂花的做法找到两种：1、糖桂花必须用丹桂(木犀),在现在这个季节,丹桂成熟,农家人即在树下...

步骤：1、鲜桂花一捧，先要把杂质捡干净；2、烧一锅浓盐水，晾凉后把桂花倒进去洗一下，腌制糖桂花时要加点盐，在浓盐水中过一下最均匀；3、沥干水分，准备腌制，往小瓶里放一层桂花，再盖上一层白砂糖；4、一层桂花一层糖，用汤勺压实；5、最后滴几滴白酒，这样腌制出来的糖桂花香气扑鼻，而且...

1、糖桂花的做法有两种：一是先将桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然后在沸水里捞一下，几秒钟就行，冷却后用手或纱布把水挤干，再用糖以1：10的比例混合装到可密封的瓶罐里，瓶口加一层保鲜膜，放置一个月就可以制成糖桂花。第二种方法是先把新鲜桂花用一点盐稍微腌制一下，再放入器皿中，接...

1、将新鲜桂花用水清洗一遍，之后平摊放置在阴凉通风处晾干；2、取一个消毒干燥的玻璃瓶在瓶底先铺上一层细砂糖，然后一层桂花，按相同的方法依次堆放直至满瓶，最后一层必需是细砂糖；3、最后淋上一些白酒或者蜂蜜，淋的量以能湿透最上层白砂糖的表面为宜，切忌淋过多；4、将做好的糖桂花放入冰箱...

1 桂花怎么腌制成糖桂花 1、采摘适量桂花，洗去杂质后用淡盐水浸泡半小时左右，将洗净后的桂花滤水控干水分。2、准备一个洁净的玻璃容器，确保无水无油的状态，将桂花干和白糖按照一层白糖一层桂花的方法放好，最后快到瓶口处的时候，加上点蜂蜜，容器底部先装白糖。3、用保鲜膜封住口，再...

1、摘取新鲜的桂花，可以用白糖来制作，也可以用蜂蜜代替白糖，桂花有苦味，用蜂蜜个人觉得更香甜味美。2、桂花去除花梗和杂质，这可是个费功夫的活，可以一边看电视一边摘。3、然后放入水中清洗下，也有朋友做糖桂花不清洗桂花也行，不过个人还是觉得清洗下灰尘等杂质后更干净卫生。4、清洗两遍后，捞出...