怎样清洗猪肺?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:14

共2个回答

热心网友时间：2022-05-03 07:52

巧洗猪肺

猪肺的血污泡沫较多，肺叶孔道组织复杂，洗肺时，要将肺管套在水管上，用水灌入肺内，使肺叶扩张，然后用手压出污水，洗净后，按大小规格切开便成。

热心网友时间：2022-05-03 09:10

付费内容限时免费查看回答1、将猪肺一头连接在自来水管上，在猪肺中灌入清水，用牙签不停的扎猪肺。

2、随着水流的冲洗和牙签的孔洞中不停的冒水，猪肺中的血水被冲出。

3、先泛白的地方就是已经冲洗干净的，可以用刀先割下。

4、边冲边割，当所有地方都泛白后，说明猪肺内部清理干净，取出控水。

5、将猪肺用刀切成大小均匀的块。

6、加入少许食盐，揉搓5分钟左右。

7、揉搓过后用清水冲洗干净盐分即可