发布网友 发布时间:2022-04-22 22:29
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热心网友 时间:2023-10-06 02:49
阳春三月,大地复苏,各种野菜都发出嫩芽,着实招人喜欢。蒲公英根部炖肉,叶子凉拌,清热滋补。苦菜掐嫩芽,味道不错。水芹菜降压,药食同源。折耳根和人工种植的简直两个味道。还有清水河边豆瓣菜,烫火锅,打沾水比波菜了柔软,清香。这是我每年三月找到的野菜。每年一到三月,对于我这个土生土长的农村人来说倍感幸福哦。
因为那些沉睡了一个冬天的野菜,在春雨的招呼下它们争先破土而。这些嫩绿色的野菜,绿色环保无污染。每年的三月在农村地头边、小沟旁随处可见带着铲子挖野菜的人群。马兰,与荠菜不同的是,马兰一般都生长在沟边路旁,枯枝杂草中比较多,挖起来有点费劲。而且马兰是一丛一丛一片一片的,它不像荠菜单独生长,所以挖马兰必须是连挖待铲的去完成。
荠荠菜,荠菜洗净后用开水炀一下,再凉水泡一会儿,包饺子,炸油角,做馅饼…白蒿,蒸一下伴着吃,胜似补品。面条菜,做汤面条,蒸着吃都可以。苟堤芽,洗净生伴就可以吃,清爽利口,还防止上火。香春芽,生伴,开水汤都可以,香春炒鸡蛋,香春伴豆腐,但不能吃多,容易上火。
接着树上的香椿、榆钱、槐花也登场了,有种构树上的花絮堪称美味只有几天的采摘时间,把花絮采回家洗干净,洒点儿面粉放一点儿盐,用油炸成金黄真的很好吃。农嫂所居住的区域坐标胶东半岛中的一个美丽小乡村,三月里要讲农村田间里最好吃的野菜,第一要属被人们誉为野菜之王称号的茵陈别名也叫白蒿。这种野菜季节性很强,最好吃的时候也就在二三月它刚发出嫩芽的这个时当,过了这个季节性长大了它就失去了食用价值,纯粹就是毫无可利用价值的野草。
热心网友 时间:2023-10-06 02:49
这种野菜是可以吃的,像老一辈有很多的人,家里贫穷的时候就是吃这种野菜为主。热心网友 时间:2023-10-06 02:50
可以吃的,因为这些野菜都是大家经常吃的一些野菜,对身体都能够有一定的帮助,还是很不错的。热心网友 时间:2023-10-06 02:50
可以的。这种菜的味道还是很不错的,而且在一些超市里已经开始售卖这种菜了。