极鲜红烧皮皮虾怎么做好吃又简单,做法图

发布网友发布时间：2022-04-22 22:29

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热心网友时间：2023-07-01 19:01

主料

皮皮虾葱姜蒜

干红辣椒蚝油

盐

红烧皮皮虾的做法步骤

1. 把皮皮虾洗净控水，油热，放入锅内翻炒变红

2. 加入蚝油葱姜蒜红辣椒翻炒，加入炖至汁浓

3. 收锅，味道已经进入虾肉内，比较适合下饭！

4. 上桌啦

热心网友时间：2023-07-01 19:02

原料：皮皮虾350克，蒜适量，姜适量。
做法：
1. 皮皮虾清洗干净备用。
2. 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。
3. 大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4. 蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
5. 取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6. 蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
7. 把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
8. 用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
9. 左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
10. 背部整个壳就掀开了。
11. 这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。