发布网友 发布时间:2022-04-22 22:29
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-05 06:17
主料
皮皮虾 :500g
辅料
姜 :适量
黄酒 :100g
盐 :少许
具体步骤
第一步
1.主辅料: 皮皮虾、黄酒
第二步
2. 把皮皮虾洗净。
第三步
3. 锅烧开水,放入姜丝。
第四步
4. 放入洗净的皮皮虾。
第五步
5.将其烧开。
第六步
6. 加入黄酒。
第七步
7. 旺火煮1分钟。
第八步
8. 加少许盐提味。
第九步
9. 再煮1分钟即可关火
第十步
10. 出锅装盘,即可上桌品味。
烹饪技巧
1、一定要用黄酒,不是料酒。2、不宜久煮,2分钟足可以熟透。