豉汁蒸茄子,具体怎么个做法?求大神帮助

发布网友发布时间：2022-08-24 19:40

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豉汁蒸茄子：豆豉主题，异样风味 http://meishihui.dshmama.com/20111209/6672.html 食物原料：茄子200克、豉汁20克，姜末5克，蒜末10克，葱花8克香油、盐、味精各适量制作方法： 1、茄子去皮后洗净，切成长条，摆入盘中，放上姜末和蒜末; 2、豉汁中加入所有调料一起拌匀备用； 3、将茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，撒上葱花，淋上调好的豉汁即可。袋鼠妈妈营养经：茄子含有的大量的钾以及维生素E和维生素P等，而豆豉富含多种氨基酸，这道菜能为机体提供特殊的营养素。

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