急!……谈谈我国饮食结构的优缺点。伟大的你们快帮帮我吧!

发布网友发布时间：2022-08-24 19:34

共4个回答

热心网友时间：2024-10-28 15:10

我国人民当前的膳食结构既由目前的经济生活水平、人口与农业资源的平衡所决定，同时也是由人民千百年来的饮食生活经验积淀而成。随着社会生产的发展，人们的生活水平得到了普遍提高，但是膳食结构演变造成的营养不足与营养过剩的问题日渐突出，即“营养不良与营养过剩同在，贫困病与富裕病并存”。但总体来说我国的膳食结构仍属于以植物性食品为主，动物性食品为辅的膳食类型。
（1）优点
①膳食结构植物性食物为主，其中谷类占的比例较大，由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能最经济、最主要的来源。
②蔬菜以及粗粮的摄入，使得人们摄入了大量的膳食纤维，因此，消化系统疾病及肠癌的发病率极低。
（2）缺点
①动物性食物和豆类食物含量较低，使少数矿物质和维生素的供应量不足，如钙、铁、核黄素、维生素A等；虽然热能和蛋白质的供应量基本满足需要，但蛋白质的利用率不够理想。
②缺乏瘦牛肉、瘦羊肉、鱼等动物性食品，导致优质蛋白质摄入不足。
②食盐摄入过高，一些不科学、不文明的饮食习惯依然存在。我国居民每人每天食盐摄入量平均13.5g，这与世界卫生组织在关于防治高血压、冠心病的建议中提出的每人每天食盐摄入量在6g以下的标准相差太远。

热心网友时间：2024-10-28 15:10

三次产业:根据社会生产活动历史发展的顺序对产业结构的划分，产品直接取自自然界的部门称为第一产业，初级产品进行再加工的部门称为第二产业，为生产和消费提供各种服务的部门称为第三产业。它是世界上通用的产业结构分类，但各国的划分不尽一致。我国的三次产业划分是：

第一产业：农业（包括种植业、林业、牧业、副业和渔业）

第二产业：工业（包括采掘工业、制造业、自来水、电力、蒸汽、热水、煤气）和建筑业。

第三产业：除第一、第二产业以外的其他各业。由于第三产业包括的行业多、范围广，根据我国的实际情况，第三产业可分为两部分；一是流通部门，二是服务部门。具体又可分为四个层次：

第一层次：流通部门，包括交通输业、邮电通讯业、商业、饮食业、物资供销和仓储业。

第二层次：为生产和生活服务的部门，包括金融、保险业、地质普查业、房地产、公用事业，居民服务业，咨询服务业和综合技术服务业，农、林、牧、渔、水利服务业和水利业，公路、内河（湖）航道养护业等。

第三层次：为提高科学文化水平和居民素质服务的部门，包括教育、文化、广播电视、科学研究、卫生、体育和社会福利事业等。

第四层次：为社会公共需要服务的部门，包括国家机关、政党机关、社会团体、以及军队和*等

热心网友时间：2024-10-28 15:11

菜系丰富，不大卫生。

热心网友时间：2024-10-28 15:11

怎么了