什么汤健脾养胃
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发布时间：2022-08-23 12:34
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懂视网
时间：2022-10-02 09:02
1、党参鳙鱼汤
材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
做法：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口；将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎；锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
2、瘦肉蘑菇汤
材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。
3、山药红枣牛肉汤
材料：牛肉，山药，莲子，大枣，盐，姜，葱。
做法：把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣。然后放两三个茴香粒，熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟。出锅前再加点盐撒上葱花即可。
功效：山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。
懂视网
时间：2022-10-02 09:03
1、猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是脾胃虚弱者的最佳药方。
2、黄芪煲牛肚汤
材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。
一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
3、茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款健脾养胃汤。
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时间：2024-06-02 04:45
什么汤健脾养胃
什么汤最健脾养胃，汤水是比较有营养价值的，很多人都是由于久坐、久站、饮食不规律等因素的影响，很多人都会出现脾胃不好的症状，甚至可能会出现腹胀、下面了解什么汤最健脾养胃及相关资料。
什么汤最健脾养胃1
如果想要养胃，可以选择吃一些较易消化，同时又营养丰富的汤，比如桂圆红枣山药汤、萝卜羊肉汤、茶树菇炖排骨汤、黄芪煲牛肚汤等，这些汤均适合肠胃不好的人食用。但做汤时不能放刺激性食物，如辣椒、胡椒等。
1、桂圆红枣山药汤：桂圆中含有较多葡萄糖、维生素等多种营养物质，可以健脾健胃，煮后食用更好。红枣可以养胃，具有补气养血的效果。山药属于粗粮，含有膳食纤维、淀粉，可以促进消化，减轻肠胃负担；
2、萝卜羊肉汤：萝卜中含有丰富的维生素和消化酶，吃萝卜可以促进消化。羊肉也含有很多营养物质，如蛋白质、维生素、铁、锌等，可以起到开胃、暖胃作用；
3、茶树菇炖排骨汤：茶树菇营养较为丰富，还具有健脾胃的功效，而排骨营养价值也较高，具有健脾养胃的功效，两者炖汤后可以起到养胃的功效；
4、黄芪煲牛肚汤：黄芪属于中药，可以治疗脾胃虚弱，而牛肚也具有健脾胃功效，两者同食后可以起到养胃功效；
5、其他汤类：还可以食用山药排骨汤、西红柿鸡蛋汤、银耳冬瓜汤等，饮用后不会刺激胃黏膜，同时也不会使胃酸分泌增加，适量饮用可以起到健脾胃功效。但是不能过量食用，否则会出现反效果。
此外，不能依靠汤类治疗胃病，如果不舒服应去医院就诊。除此之外，胃不好的'人群也不要吃剩饭剩菜、辛辣刺激性食物，更不能饮酒、暴饮暴食，或者饥一顿饱一顿、经常性不吃早餐等。应合理饮食，保证充足休息时间，注意缓解精神因素，不要压力过大等。
什么汤最健脾养胃2
第一道汤：茶树菇炖排骨汤
原材料：猪排骨250克、茶树菇30克、红萝卜一根、姜4小块、盐适量。作法：猪排骨切片清洗预留。茶树菇提早三十分钟泡开好。红萝卜削皮切滚刀块，生姜切成片备好。锅下水烧开后，放进排骨焯水，随后清洗猪排骨表层白沫子。
将猪排骨、茶树菇、红萝卜和生姜片放加内胆里，添加适量的水。把后把内盅放进电炖盅里，盖上外盖，添加适量的水。调到骨筋键。四小时后听见响铃就炖好啦，添加适量盐就可以开吃。
作用：茶树菇有健脾胃治腹泻之作用，而且有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋天健脾养胃汤。
第二道汤：连藕红豆章鱼煲猪踭汤
原材料：连藕800克，红豆、莲籽各50克，大枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，茯苓1/3个，姜片3片。作法：各物清洗，连藕去节、切条;红豆、莲籽、乌贼稍侵泡;红枣去核;猪踭切片，与姜片一起下瓦煲，放水3000ml，文火煲沸后改慢火煲两小时。
下盐便可。作用：连藕能健脾胃、健脾开胃、益气养血。红豆亦为旺血之食物。猪踭为生猪肉之上品，常以广东省民俗入汤的用处，重要此汤中添加章鱼干既滋阴又让汤味更美味、爽口。
此汤甘润美味爽口，有健脾益气、健脾养胃生津止渴、补气补血之功。
第三道汤：猪骨头山药汤
原材料：猪脊骨适当、淮山药适当、嫩苞米适当、八角茴香适当、姜片适当、良姜适当、枸杞子适当、精盐适量。作法：猪脊骨清洗，用刀斩成一小块。把猪脊骨绰水，去血沫捞起来预留。石锅里添足水。
放进猪脊骨、生姜片、八角茴香、良姜火灾烧开后改文火炖制。嫩苞米切割成一小块。石锅煮30分钟后倒进嫩苞米块，文火再次炖制。山药去皮，切滚刀块。把淮山药块倒进石锅。洒入枸杞子。
加入适当食盐，文火煮10分钟就可以。作用：淮山药具备健脾健脾养胃、润肺益肾的作用，是秋天脾胃虚寒者的最好方子。
什么汤最健脾养胃3
想要调理肠胃可以煲桂圆山药红枣汤、红薯红豆汤、板栗排骨汤、鱼汤。
1、桂圆山药红枣汤采用的食材都具有健脾益胃的作用，并且这些食物还能够促进血液循环，补充人体所需要的各种微量元素，并且还具有暖胃的效果，因此能够帮助调理肠胃。
2、红薯红豆汤不仅有丰富的营养物质，同时还具有清热利湿、润肠通便的功效，能够在调理脾胃的同时改善便秘现象。
3、板栗排骨汤含有丰富的营养物质，能够补脾益胃、补肾壮阳、改善消化不良症状，但是在煲汤时需要将脂肪类的物质去除掉，以避免影响到消化功能。
4、鱼汤中含有大量的蛋白质，并且还具有清热解毒、健脾益气的作用，鱼汤之中的脂肪含量是很低的，不会对肠胃系统造成负担。
1、紫苏生姜红枣汤
食材：紫苏、生姜、红枣、少许红糖
做法：紫苏、红枣洗净后，与洗净、切片的生姜一起放入锅中，加水煮沸，关火前加适量红糖搅拌均匀即可。
功效：具有暖胃散寒、助消化、行气的功效，可用于寒湿所致的消化不良、食欲不振等症。
2、山药桂圆土鸡汤
食材：山药、桂圆、土鸡、葱姜蒜、少许食用盐
做法：山药去皮、洗净、切块，与桂圆、焯水后的土鸡，放入砂锅中焖煮四十分钟即可。
功效：具有健脾益胃、助消化、强身健体的作用。另外，对心脑血管疾病有一定预防作用。
