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冰糖炖蛋的做法 1.准备所需材料 2.冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透 3.将鸡蛋打入大碗内（还是双黄的）4.用手动打蛋器把鸡蛋打散 5.再加入完全凉透的冰糖水 6.再打搅均匀 7.然后过筛 8.第二次过筛（过两次筛蒸出来细滑点）9.再将过好筛的蛋液倒入小碗内 10.用小勺把小气泡去掉 11.最...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤1 食材：鸡蛋2个、水300克。调味料：冰糖5克。步骤2 锅中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷却。步骤3 鸡蛋打散，倒入冰糖水，拌匀，过滤至炖盅内。步骤4 炖盅放入蒸锅中，大火水沸后，转中小火炖30分钟。步骤5 即可。

1. 准备好所需材料，鸡蛋最好选择新鲜的，可以保证口感更好。2. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌，以免出现过多的气泡。3. 在另一个容器中，加入适量的清水，加入冰糖，根据个人口味添加适量。4. 将鸡蛋液慢慢倒入冰糖水中，轻轻搅拌均匀。5. 煮锅烧开水，然后将调制好的鸡蛋液倒入煮沸...

1.将冰糖放入150克清水中煮至溶解，晾凉待用。2.把鸡蛋打入碗中，拌至起泡沫。3.将糖水加入鸡蛋内拌匀，撇去面上泡沫，用中火炖15分钟即成。多食用此款甜品可强健身体。3份糖水配1份鸡蛋的比例，炖出的蛋非常软滑可口。

准备一个干净的碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋液充分混合。注意不要搅打出太多泡沫，否则会影响炖蛋的口感。将冰糖放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢加热，使冰糖完全溶解。这一步需要耐心，切勿急火快煮，以免糖水变得过于浓稠。待冰糖完全溶解后，将糖水倒入鸡蛋液中，用筷子轻轻搅拌...

以下是冰糖炖鸡蛋的具体做法。主料：鸡蛋2个 辅料：冰糖适量 1.把两个鸡蛋打进干净的碗里 2.准备好冰糖 3.把冰糖均匀洒在鸡蛋里(不用打散）4.碗口包上保鲜膜放进电压力锅隔水炖15分钟 5.完成了 参考资料来源：百度百科—冰糖 参考资料来源：百度百科—鸡蛋 ...

步骤：1.我们要准备的原料有鸡蛋和冰糖，最好是那种天然的冰糖，不要那种单晶冰糖，冰糖有润肺止咳，化痰润喉的作用。鸡蛋可以增强人体的代谢和提高免疫力的作用。2.首先我们把鸡蛋打在一个碗里，不要打散搅拌，直接打在碗里即可。3.然后我们买到的冰糖打碎。因为天然结晶的冰糖不像单晶冰糖那样一粒一粒...

冰糖是具有润肺养阴的作用的，鸡蛋富含蛋白质，将这两种食物放在一起煲汤的话，煲出来的汤味道会很天润可口。功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。用于治气虚久咳，肺...

1.准备所需材料；2.冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透；3.将鸡蛋打入大碗内；4.用手动打蛋器把鸡蛋打散；5.再加入完全凉透的冰糖水；6.再打搅均匀；7.然后过筛；8.第二次过筛；9.再将过好筛的蛋液倒入小碗内；10.用小勺把小气泡去掉；11.最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可。

原料：鸡蛋2只 冰糖30克 做法：1.先将冰糖放入150克的清水中煮到溶解，凉却待用。2.把鸡蛋打入碗中，拌至起泡。3.将糖水加入鸡蛋内拌匀，去掉表面那层泡沫。4.用中、慢火隔水炖15分钟就行。