猪肉火腿怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-08-22 18:55
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2023-01-20 04:37
1、主料:猪肉600克、鸡蛋2个、淀粉30克、红糖10克、老抽5克、食盐1茶匙、十三香3克、鸡精5克、植物油适量。
2、猪肉要准备这种二成肥八成瘦的,红糖加上少量水溶解。
3、用绞肉机将猪肉绞碎成肉糜,打入两个鸡蛋请,蛋黄不要。
4、放入老抽十三香食盐和鸡精搅拌均匀。
5、再倒入半碗淀粉。
6、搅拌均匀,准备植物油油刷和锡纸。
7、锡纸上刷一层油为了火腿熟透后更好脱模。
8、将拌好的肉糜放在刷有的锡纸上
9、从一头卷起,一定要卷紧,两头掐紧。
10、卷好的火腿,放入冰箱冷冻数小时至坚硬状态。
11、蒸锅开水下锅蒸20分钟。
12、晾凉后进行脱模,切片就可以吃了。
热心网友
时间:2023-01-20 05:55
火腿烧干笋
主料:火腿、笋干
辅料:料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒
火腿烧干笋
做法:
1. 将干笋泡在盆中,一定要将它彻底泡开。泡好后也可以用清水煮一下,直至可以咬动。
2. 将火腿肉切成小片
3. 热锅烧油,三成温度时下入火腿,煎至火腿皮微微变焦。
4. 将辅料下入,炒香后下入干笋,反复翻炒。
5. 将锅中加入清水,焖锅,直至笋干入味。
一道美味的火腿烧干笋就这样做好咯,吃过的人都说棒棒的!
火腿炒双菇
主料:火腿、香菇、杏鲍菇
辅料:洋葱、耗油、盐、小葱
火腿炒双菇
做法:
1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中),香菇切条,洋葱切丝,打算切丁。
2. 锅中到油,三层热后将葱蒜倒入,煸炒出味,随后将香菇倒入翻炒两分钟。
3. 最后将火腿倒入,根据口味加入适量的盐和耗油。
火腿
香菇和火腿也超级配哦。 其实最佳的火腿吃法就是根据自己的口味、放入自己喜爱的食物,火腿可以说是怎么做都好吃的东西了
热心网友
时间:2023-01-20 07:30
火腿土司卷:
1.准备好所需的材料。
2.土司切边,然后取一张保鲜膜,放在保鲜膜上,将保鲜膜对折,用刀背或者手将土司压实一点备用。
3.锅中热少许油,将火腿煎到微焦取出备用。
4.取一个土司片放在保鲜膜上,加上火腿片。
5.挤上适量的沙拉酱。
6.盖上一片吐司片。
7.将两层土司卷起来,最后用保鲜膜包裹中定型一会。
8.鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中,将土司卷从保鲜膜中取出,迅速地沾裹上蛋液。
9.锅中热少许橄榄油,将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎。