开心果杏子饼的家常做法大全怎么做好吃视

发布网友发布时间：2022-08-21 15:15

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热心网友时间：2023-11-24 06:14

用料

饼干：

无盐黄油 225g

极细砂糖 225g

大号鸡蛋 1个

香草精 2tsp

普通面粉

450g

泡打粉

3/4 tsp

盐

1/2 tsp

干杏子（碎） 150g

开心果（碎） 150g

装饰：

白巧克力

200g

开心果碎 50g

白巧克力开心果杏子饼干的做法

预热烤箱170度

使用电动打蛋器混合黄油和糖，打发至蓬松发白。加入鸡蛋，搅打均匀。加入香草精，混合。

在一个干净的碗里筛入面粉，泡打粉和盐，混合均匀。将一半的面粉混合物加入黄油混合物，用打蛋机搅打到刚好混合。加入切碎的杏子和开心果，混合。再加入剩余的面粉混合物，混合均匀。

将混合好的面团转移到拍了面粉的案板上，揉到表明光滑。把面团擀至5mm厚。用6cm的圆形饼干模具切下。

放在冰箱里定型10分钟，放入烤箱烤制8到10分钟。