咸菜的味道作文

发布网友发布时间：2022-08-21 11:25

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热心网友时间：2023-11-22 16:40

时间过得可真快呀！转眼间又到了深秋，看看大街上人们忙碌的情景，有的买葱有的买大白菜也有的买一冬天吃得土豆，真是忙得不亦乐乎。我们这栋楼里的居民也是一样，各家都在忙着储存冬季粮。

尤其是那些上了年纪的老人，三个一群两个一伙在一起相互谈论着哪儿的菜便宜哪儿才质量好，谈的最多是如何腌制一冬天吃的咸菜和酸菜。

我也是耐不住热闹的一个人，在楼下看见婶子大娘们，不由得问起腌制咸菜的方法来，你还别说，她们个个都是热心肠，把她们最拿手的绝活都毫无保留得告诉了我。于是我也按照她们的指导意见，星期天和老公一起去早市上买回了原材料，自己腌制了几种咸菜和冬天吃的酸菜。

你还别说，我腌制的咸菜还特别受欢迎，我研制了糖醋地梨儿、酱黄瓜、酸辣泡菜、水腌芥菜等，看看我的.储藏间地下摆得满满的，每当我们开饭的时候，我们全家人就去取上几样小咸菜，放在饭桌的中间，我们吃着这样的小咸菜，感到生活是如此的开心，饭吃得很和谐愉快，大家都有说有笑的。特别是我的老公，他常年在外地出差，整日的吃那些饭店的大鱼大肉，吃着我腌制的小菜，喝着我给他煮的的小米粥，再加上我蒸得花卷儿，他说：“这才叫生活呢。”其实也是的，我们现在的生活水平在不断地提高，好像是忘记我们的平常日子是该怎样过了。再有钱我们也不能天天在饭店吃住吧，那不叫生活，真真平和的生活应该是一种不浮躁成熟的安定的生活，就像我们年年冬天要腌制那些咸菜一样，老年人常说要细水长流。

说起我腌制的咸菜来，我那天拿到单位让同事吃，她们个个都称赞好吃，那种成就感别提我有多高兴了。惹的她们都向我讨教腌菜的方法，也要回家腌咸菜呢。现在的年轻人很少有腌制咸菜的了，她们奉行的快餐制，从来不考虑更多得居家过日子。

想想我们小时候的生活，没有什么副食品，吃饭就是吃一些主食再加点小咸菜那已经是很好了。家家的生活食品几乎都是自给自足，没有钱买，也没有卖的。人们虽然吃的很简单，但是都是有机食品，无毒无害，人们的身体也都很好，我记得小时候就没有得过感冒，也没听说过什么瘤子了癌症了这样的怪病。

有说回来了，这几年经济危机物价飞涨，在饭店吃一顿饭要上千元，而却还不知也什么材料呢，也那10%的地沟油就让我们赶上，在家里吃饭省钱又环保。更何况人家美国驻华大使还那样节约，我们就不能成熟一下，过我们的平常日子吗？！

冬天马上就来了，用自家腌制的酸菜做上一锅热气腾腾的猪肉炖酸菜，一家人围坐在一起吃饭，那种爽快和惬意，那种温暖，真是有说不出的幸福。

作为女人应该学会如何来调剂我们的日常生活，更应该学会几中腌制咸菜的方法。你看韩国的女人，出家的时候，必须做的事情就是上烹饪课，特别要学会腌制泡菜，我很喜欢那样的生活。感觉生活过得红红火火，感觉有家庭的气氛，一家人吃着女主人腌制的白菜，是那样的安逸，那样的满足。