问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

干炸鲜蘑菇如何做,比吃肉还香,大人小孩都喜欢吃呢?

发布网友 发布时间:2022-08-22 08:28

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-08-06 01:09

干炸鲜蘑菇如何做,比吃肉还香,大人小孩都喜欢吃呢?

今天分享的这道平菇的做法,一点肉也没放,几元做一盘,用干炸的做法,吃起口味像肉,外酥里嫩,比吃荤更香,大人小孩都爱吃,下酒菜下饭菜都很好,当零食还可以,下边分享下作法:

【干炸鲜蘑】所需资料:平菇1斤、蛋1个、盐油适当、白胡椒半茶勺、姜粉半茶勺、鸡精或是味精适当、木薯淀粉4-5汤勺、作法流程:

第一步

把平菇切去根处,然后把平菇掰成条。锅中添加水烧开了,下入平菇绰水,把平菇绰水至变松,将蘑菇捞出。把蘑菇捞出后,放进凉水找凉。把蘑菇捞出后,用把手蘑菇攥下水份,放进碗内,添加白胡椒、姜粉、盐、少量鸡精或是味精都能够,翻拌。

第二步

磕入一个鸡蛋,再倒入木薯淀粉。拿筷子搅拌,木薯淀粉呈粘稠,包裹在平菇上。假如糊较为稀,加上些木薯淀粉翻拌。锅中添加油加热至6-7成热,把蘑菇逐一下入锅中烹制,假如剩余油很少,把蘑菇分两支烹制,将蘑菇炸至定形后,用大勺把粘连在一起的蘑菇拨散掉,将蘑菇捞出。

第三步

把锅中温度升到7-8成热,下入蘑菇再炸,将蘑菇表面炸至酥香,色调金*,将蘑菇捞出沥油,装到盘内,直接吃就行了,还能够加上香辣或是烧烤蘸料,用炸好的蘑菇蘸食。

小提示:蘑菇条不必撕得过细,蘑菇绰水后,会出现缩水,将蘑菇捞出沥油,装到盘内,直接吃就行了,还能够加上香辣或是烧烤蘸料,用炸好的蘑菇蘸食蘑菇撕过细吃起口味不太好。蘑菇要炸二遍,头一遍把蘑菇炸定形,第二遍把蘑菇炸酥香,那样炸成的蘑菇外酥里嫩。

热心网友 时间:2023-08-06 01:09

将蘑菇洗干净之后,用手攥干蘑菇中的水分并裹入一定量的面粉放油锅中进行炸就可以了,出锅后撒入孜然粉和辣椒粉就可以食用了。

热心网友 时间:2023-08-06 01:10

首先我们把蘑菇处理好之后裹上面糊。然后放到油锅里炸一次。然后再放到油锅里炸一次。两次一般能保证酥脆,出锅后撒上烧烤料就好。

热心网友 时间:2023-08-06 01:10

把蘑菇用水焯一遍,用纸吸干水分,并且下油锅炸。
干炸鲜蘑菇如何做,比吃肉还香,大人小孩都喜欢吃呢?

第一步把平菇切去根处,然后把平菇掰成条。锅中添加水烧开了,下入平菇绰水,把平菇绰水至变松,将蘑菇捞出。把蘑菇捞出后,放进凉水找凉。把蘑菇捞出后,用把手蘑菇攥下水份,放进碗内,添加白胡椒、姜粉、盐、少量鸡精或是味精都能够,翻拌。第二步磕入一个鸡蛋,再倒入木薯淀粉。拿筷子搅...

虾塘怎么肥水

虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类,提高放苗成活率,促进虾塘微生态平衡的建立,增加水体溶氧,改善水质指标,降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法:1. 换水法:将虾塘中的水全部排出,然后重新注入新鲜的水,可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌,保持水质清洁。2. 微生物法:在虾塘中添加一定量的有益微生物,如红球菌、乳酸菌等,可以有效地分解有机污染物,降低水体中的氨氮和硫化氢含量,改善水质。3. 水草法:在虾塘中种植一定量的水草,如菖蒲、香蒲、芦苇等,可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...

炸蘑菇,做好“4个步骤”,出锅后酥脆不回软,比吃肉都香

焯水、直接炸这两个做法我都试过,做出来都不够理想,焯水炸出来口感不太好,香味也不足,直接炸很容易回软。所以要想最好吃,我们要将蘑菇洗净之后,先用手将蘑菇里的水分挤掉,如果没有处理直接裹面糊了,炸好后刚出锅就回软了,软塌塌的很难吃。挤水分的时候要注意,蘑菇十分脆弱,一不小心就会...

教你在家炸蘑菇,记住这个步骤,炸出来金黄酥脆,比肉还要香

1、用刀将蘑菇的根去掉,将蘑菇掰成小朵,然后将蘑菇放入清水中,放入半勺盐泡十分钟左右。这样做的目的是为了最大程度地去除蘑菇上残留的农药并杀死一些细菌,吃起来更加 健康 。2、将蘑菇捞出后用热水焯一下,时间不用太长,三十秒左右就可以了。这一步看似无关紧要,其实这一步也很重要,焯水后...

干炸蘑菇用放鸡蛋吗 干炸蘑菇放鸡蛋还能酥脆吗

干炸蘑菇裹淀粉还是面粉 干炸鲜蘑是高温油炸的美食,所以偶尔吃一次就好。干炸鲜蘑重要的一步就是裹粉,如果做出来的干炸鲜蘑是软塌塌的,那一定是面糊没有用对。不能光裹面粉,也不能光裹淀粉。有一个标准就是干炸鲜蘑做出来的一定是酥脆的,并且口感吃起来非常棒。干炸蘑菇的做法 1.准备好蘑菇,...

自己做炸平菇,怎样才能做出比小酥肉还好的口感?

炒蘑菇的方法有很多。有的人喜欢不焯水直接炒。他们认为他们有更多的蘑菇味道。这是根据自己的喜好。干炸平菇是一道相对简单的家常菜。如果你掌握了糊的配制,控制好油温,就可以很轻松地在家做这道菜了。引进干炸平菇做法后,外面又嫩又好吃,还能吃肉。你学会了吗?谢谢大家。热爱生活,热爱美食,每天...

大蘑菇怎么做好吃?教你这样做,比肉还香

这道菜家里来客人都可以上桌的,绝对会非常受欢迎,不管大人孩子肯定都非常喜欢吃。并且这种做法也非常简单,零厨艺的都能做的非常好。出锅装盘,太香了,这一盘子看起来确实有点像烤肉哈,比肉还香的干煸蘑菇就做好了,真的是好吃极了,比外面卖炸串的炸蘑菇都好吃。女生想吃肉又怕胖的,可以做...

炸蘑菇千万不要选择淀粉,我们应该裹上什么粉?

有了它的加持,酥脆入味,嚼着吃比吃肉还香。炸蘑菇,我家一般选平菇,撕小朵后先加盐杀一杀水分,挤干后加淀粉,面粉,鸡蛋,辣椒粉,味椒盐,最重要的是千万不要忘记,一定用“啤酒”来调浆,而不是选择加水哟。蘑菇,它本身的营养价值丰富,富含多种营养元素,能够对身体带来很好的补充,虽然油炸...

干炸蘑菇没有淀粉可以用面粉吗 干炸蘑菇没有淀粉咋办

平时我就比较喜欢吃蘑菇、但是也更喜欢吃肉。把素菜做出来肉味儿,那才叫本事。炸蘑菇这道菜在我们老家差不多每家饭店都有、它不像别的油炸品那么油腻。是一道不错的小菜。很适合孩子和年轻人哦~干炸蘑菇的做法 1.准备食材:蘑菇、鸡蛋、面粉、玉米面粉,豆腐、食盐、孜然粉、芝麻粒、花椒、五香粉、...

比大鱼大肉还好的炸杏鲍菇,怎么做最好吃呢?

首先,我们去市场买一点杏鲍菇,然后把杏鲍菇清洗干净。然后切成自己感觉差不多的大小这个大小,不要太大,不然油炸的时候咋不透就不好吃了,然后就是打一个青鸡蛋,这里只需要鸡蛋清就可以其实放着一个鸡蛋也没有什么啊,介意的然后放适量的面粉,在招一些食用油,这里食用油最好放花生油,这样比较香...

有什么素菜做出来比肉还好吃,而且还百吃不腻?

一般做这种类型的盘点,我都要多嘴说一句排名不分先后,但是这个,必须排出一个第一来,那就是野生菌。野生菌的鲜,随便一激就出来了,作为一个野生菌爱好者,当然要肯定它的地位:菌子比肉还好吃。 野生菌 相对于鸡枞、松茸一类大家都知道的菌类,我更喜欢杂菌的口感口味,随便用香油一炒就能香透一屋子,从香味里可...

干炸鲜蘑菇的做法大全 如何炸鲜蘑菇 怎么做炸鲜蘑菇的家常做法 干炸鲜蘑菇的家常做法 正宗干炸鲜蘑菇的做法 干炸鲜蘑的蘑菇 干炸鲜蘑菇的家常做法窍门 油炸鲜蘑菇怎么做 怎么样炸鲜蘑菇好吃窍门
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
谁有韩国手机号帮我验证一下游戏账号。 a4与b5纸尺寸是多少厘米 武松一踅的踅是什么意思 空调滴水一直开会爆炸吗 空调机滴水对身体有危害吗? 空调内机漏水还能继续用吗? 必备资料一览解除房产抵押所需 4399开心宝贝如何能快速有钱 在4399开心宝贝里怎么拜访好友赚取 在4399开心宝贝中怎样才可以有许多钱 一个魔兽世界宏命令 中国人首次太空行走13周年了? 差评一个月不能超过14%怎么算? 医疗保险个人多交的部分工作后单位应该退回吗 我09年11月份进厂,我个人多交了8个月社保和医保,厂里能退给我钱吗... 因工作交接出错多交16个月的医保能退回个人吗? 腾讯漫画中的连续包月是什么意思? 饶雪漫的《沙漏》是拍成电影了吗?大概多少分钟? 饶雪漫写的《沙漏》(包括1和2两本)是否有电视剧或者是电影 饶雪漫的《沙漏》现在出第2本了吗? 貔貅正确带法 熊猫纸有什么化学成分在里面吗? 平衡计分卡包括哪几方面的内容 平衡计分卡的评价视角不包括( ) 我的世界登录完,为什么不能加好友,和服务器 关于知足的名言有哪些? 梦见自己打两份工作意味着什么 昨晚我梦见我找工作找了两份相互毛盾自己不知咋办 梦到自己突然有了两份工作是什么意思 酸奶芒果蛋糕怎么做 神舟十三号航天员出舱,为什么要选在晚上?白天光线不是更好吗? 本科法学论文查重出来重复的条文该怎么办? 刘伯明回忆神七出舱曾遇险情,哪怕牺牲也要展示国旗? “阎”门里边的字读什么? 横琴蚝自然生态园怎么样 2022年值得期待的15部古装剧,袁冰妍一人独占3部,迪丽热巴占2部_百度... 骐骥一跃不能十步句式 骐骥一跃不能十步是什么特殊句式 朋友送的梵克雅宝项链和耳钉,,突然发现里面证书上都是空白的,(包括购 ... 进门就是客厅怎么摆沙发 急!“骐骥一跃,不能十步;驽马十驾,功在不舍。”什么意思? 梦到去世的爷爷在梦里说迷路了,问我怎么回家,我就跑到家里给我爸... 总脸红是怎么回事 脸红是怎么引起的? 一进门客厅沙发和电视摆放 乡镇卫生院医疗质量与安全责任状,责任分到个人 急需!!!请问谁有能联系一些外籍演员(乌克兰或白俄罗斯)的一些,主... 请问上海哪里有舞蹈演员?外籍舞蹈演员?乐队表演?外籍乐队表演? god怎么读 爸爸刚去世得一个半月,去拜佛可以为他做点什么呢 烧烤油烟净化器产生的臭氧能解决掉吗?有什么办法吗?请大家多多指教!谢...