怎么制作面饼?
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发布时间：2022-08-22 08:28
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时间：2024-11-17 04:15
1、准备用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水270克，小苏打1克。
2、将所有粉料倒入回碗中，混合均匀。
3、一答边冲入开水一边搅拌。
4、所有粉粉结成团状，
5、揉成均匀面团。
6、分割成5等分。
7、搓圆，
8、按成饼状。
9、平底锅烧热，刷少许油。
10、放入玉米饼，中小火加热3分钟。
11、倒入适量清水，没过玉米饼底部。
12、盖上盖子，焖10-15分钟
13、水干揭盖，饼熟熄火。
14、底部烙出焦黄锅巴。
15、出锅。
