炒馒头片怎么做

发布网友发布时间：2022-08-24 00:28

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热心网友时间：2024-10-30 08:06

一个剩馒头的华丽变身－－孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃

材料
馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克

做法
1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。
2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。
3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了

热心网友时间：2024-10-30 08:06

制作步骤
1、韭菜梗切好备用
2、茄子切好备用
3、馒头切成片备用
4、热油
5、爆炒茄子和韭菜梗
6、加入酱油继续翻炒
7、加入适量的水
8、水开后加入适量的食盐
9、加入馒头片
10、盖上锅盖焖一会
11、焖好后调一下就可以了

热心网友时间：2024-10-30 08:07

食材用料

馒头一个半

鸡蛋两个

火腿肠一根

大葱适量

洋葱少许

日本青瓜一条

盐一勺

炒馒头片的做法

1.准备好食材

2.馒头先切片再切成条，鸡蛋打散，葱切末，青瓜、洋葱和火腿肠切片

3.热锅放一勺油，放入洋葱、火腿肠和葱花中小火煸香

4.放入切好的馍片，下入适量的盐，中小火翻炒片刻至表面微黄，最后放入青瓜翻炒一下

5.倒入打好的鸡蛋液、沿着馒头倒均匀，翻炒一下即可出锅（这时要小火）

6.出锅装盘，炒馍片趁热吃最好吃啦！
小贴士
炒馒头片最重要的是要掌握火候，火大了会炒糊的，还有盐不要放多了