韭菜鸡蛋饼怎么做又软又好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:25
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热心网友
时间：2022-04-26 13:26
材料
韭菜：1小把; 鸡蛋：1个; 面粉：2/3小碗;
食盐：适量; 花生油：适量;
韭菜鸡蛋饼的做法
1
鸡蛋一枚打散备用
2
面粉一小碗
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3
韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末
4
将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）
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5
平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面
6
待两面都煎至定型就可出锅了
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