好吃的韭菜鸡蛋饼是怎么做的?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:25
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热心网友
时间：2022-07-01 18:46
韭菜洗净切成末，面粉倒入盆中加入鸡蛋、食盐和适量的清水搅拌，接着加入韭菜末一起搅拌均匀，起锅烧油，放入调好的糊煎制，待其两面金黄时即可做出好吃的韭菜鸡蛋饼，具体方法如下：
原料：韭菜一把、鸡蛋3个、面粉少许
调料：盐、花生油。
1、韭菜清洗干净切成末。
2、面粉倒入盆中倒入鸡蛋。
3、加入盐、加水调成糊。
4、加入切好的韭菜搅拌均匀（糊尽量稀一点、还要放韭菜）
5、平底锅放入少量的油、舀半勺糊放入平底锅。
6、把韭菜糊铺平，不要太厚。
7、煎至金黄后翻面再煎另外一面。
8、成品图。
注意事项：
1、如果想吃薄一点的饼，面糊要调得稀一点，厚一点的话面糊浓稠一点就好。
2、煎的过程中等一面定型后再翻面，不要着急翻面。
热心网友
时间：2022-07-01 20:04
把韭菜切成小颗，鸡蛋加入适量的盐打散，把韭菜、面粉加入到鸡蛋液中，再加适量的水拌成糊，平底锅加入一点点的油烧热，倒入适量的糊，先把一边先煎好，一边煎好后翻一边，等两边都结住了即可。配图步骤如下：
主料：面粉100g、鸡蛋2个、韭菜100g
辅料：盐5g、食用油5ml
1、把韭菜切成小颗。
2、把鸡蛋打发，加入适量的盐。
3、把韭菜、虾皮、面粉加入到鸡蛋液中，再加适量的水拌成糊。
4、准备一个平底锅，加入一点点的油烧热，倒入适量的糊。
5、先把一边先煎好。
6、一边煎好后翻一边，等两边都结住了即可。
7、然后切成小块即可食用。
注意事项：
1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。
