怎样做柚子糖好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:24
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-25 16:07
做柚子皮糖好吃
今天做了一款好吃的零食。你一定认为是冬瓜糖吧，不是的哦。不过跟冬瓜糖味道差不多。是柚子皮糖。不要皮不要果肉就用中间的白嚷子还要些冰糖就OK。柚子皮和果肉我做了柚子茶了。条装的更硬些，大块的较软些，但吃起来都有嚼劲。喜欢吃糖的朋友可以做做。不错的零食。柚子全身都是宝。柚子皮可千万不要丢掉了。扔掉不然太可惜了都是花钱买来的哦。下次我来试试做生姜糖。
用料
柚子 1个
冰糖 400g
盐 少许
水 一小碗
白砂糖 100g
柚子皮糖的做法
我今天买了两种柚子，红柚子白柚子。这是红柚子我做的白柚子忘记拍了。
不要皮不要果肉就要白色的瓤，把白瓤切块或条放在盆里用水泡而且要反复的用手搓洗。
搓洗3次后放锅里用水煮开马上放到水管下冲洗。直到水是清清的，应该就不苦了才行。
搓洗后一定得用手或纱布挤干水分。干干的最好了
冰糖、一小碗水放在锅里直到冰糖融化。融化后放少许盐。就可以放挤干水的柚子皮再放入白砂糖慢慢的熬了，熬成柚子皮变成透明了，在不断的挤压柚子皮反复的炒直到柚子皮出现糖霜就好了
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这是切成条形状的比快状的更硬些，吃起来都比较有较劲呢。
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小贴士
锅里水不要放多了不然有你熬的呢
热心网友
时间：2022-05-25 17:25
柚子皮清热止咳，吃过的皮别扔哦，做成柚子糖，好吃又健康
用料
柚子 1个
冰糖 300克
水 400克
大小朋友都爱吃的柚子糖做法
柚子皮去皮取囊，切小块清水洗四到五遍，去除苦味，拧干。
放入拧干的柚子皮加清水煮开，再倒出用清水再漂四到五次，我漂了两次就不苦了( (c)
不粘锅加300克老冰糖，400克水，煮开后倒入拧干的柚子皮，煮至水分干，锅边有白霜，就可以关火了。
关火后糖会粘一起不用担心，等锅凉的时候用锅铲打散糖
完全冷却就可以装盘啦。
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小贴士
整个火过程不难，就是拧柚子皮手拧酸了
