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土豆颜色变绿,炒熟后味道很麻能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:25

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-13 12:20

土豆变绿会产生xx毒素,不能吃,炒出来麻嘴更不能吃了。

热心网友 时间:2023-08-13 12:20

不能吃,土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量有毒物质龙葵素。少量的龙葵素对人体不会有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时就可发病。在食用土豆的时候,一定要注意挑选,如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时,千万不要食用。
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