在宜兴买了两把紫砂壶,不知道直接沏冻顶乌龙怎么样?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:26

共3个回答

热心网友时间：2023-10-29 11:34

应该分成茶跟壶两方面来讨论.以壶而言,朱泥壶适合泡高山乌龙茶,紫砂壶则适合泡冻顶乌.所以你的搭配很好.但壶刚买回去开始用的话,会有一些土味,所以一般会拿口味较相近但价位较低点的茶来开壶(因为其实茶叶用量不多,本人会拿一样的茶叶来开壶,以确保日後壶味跟茶味协调一致),开壶方式坊间书籍的说明有很多,一般是拿茶叶跟壶一起煮一段时间,自然升温降温,避免热涨冷缩过快导致壶受损.再来说到茶,一般人会觉得茶叶多少会带点尘土等杂物,所以会说要洗茶,根据本人跟许多茶友的经验,普洱茶最需要洗,至於乌龙茶只需要过一下热水,方式是茶叶置入後,开水冲入,等个两三秒,摇一下壶,即可将水倒出顺便洗杯子等茶具,不需要过渡洗茶的动作.我喝台湾高山乌龙茶有20多年的经验,有空可以交流交流.

热心网友时间：2023-10-29 11:34

先开壶，简单点就是放点茶叶在锅里加上茶壶一起煮，去掉异味（土气）。
不要煮时间过长。
洗茶，我们也叫醒茶。因为这茶是一粒粒的，需要开水冲开。不像绿茶一样，冲完就可以喝了.
投茶，开水高冲。记得充满，因为有些泡沫，要刮泡沫。（原因我已经说了，这次是一粒粒的，不冲开，泡不出味）醒茶时间不能太长，一般只是过一下水就可以了。
接下来，第一泡，10秒出茶汤，第二泡直接出，第三泡也一样，直接出。第四泡要等10到20秒左右，看个人口感，淡点出茶汤快，浓点自然就慢点出茶汤。
其实，泡洞顶乌龙和铁观音大红袍之类的差不多。都那样。
泡普洱就不一样了，因为有霉味，怎么去霉味呢！洗茶的时候要多2次。第一次等10秒再出，第二次冲水就出。第三次就可以喝了。
我是个喜欢喝茶的人，希望以上的内容对你有用。有空可以一起交流。

热心网友时间：2023-10-29 11:35

宜兴买的紫砂壶....陶瓷商城?