鸡胸肉烤箱烤多久能熟
发布网友
发布时间:2022-04-22 21:16
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热心网友
时间:2022-05-03 08:17
用料
鸡胸肉 一块
黑胡椒汁 三汤勺
盐 适量
椒盐 适量
烤箱鸡胸肉(简易版)的做法
将鸡胸肉放入水中解冻 然后切成适中厚度的片 再洗一下 晾一下
将黑胡椒汁放入拌充分(如果是用黑胡椒粉的可以再加一点盐)拌好让它腌二十到三十分钟
将腌好的肉放入烤盘(家里锡箔纸用完了 不过也不影响)烤箱上下火 150度 十分钟左右 当中可以翻一个面
烤完咯
进盘子吧
热心网友
时间:2022-05-03 10:09
过完年之后紧接着在山东待了将近一个月,在这期间,吃吃喝喝却没有把平时一周两三回的跑步保持好。既然嘴没管住腿也没迈开,体重也真是没辜负我吃下去的这些粮食,蹭蹭地涨了几斤,追悔莫及。不过像这种短时间吃出来的膘不算是顽固,还是比较好减的,通过一个礼拜的饮食控制甚至比过年前还轻那么一丢丢,也是非常有成就感了!
虽说控制了饮食,我丝毫没有亏待自己的嘴,每一餐都吃美了,只是在吃什么上比较严苛罢了。这一周中午都有吃肉,鸡胸和牛腱子,都是自己提前一天准备好。这次给大家介绍一种鸡胸肉的做法,特别简单,我有烤箱就直接进烤箱烤熟鸡胸,其实用平底锅少油煎熟也是一样的效果。味道有多好呢,大概就是我结束饮食控制之后也会把它纳入到自己的常做菜单里,相信你做一次也会爱上,一起来看看做法吧!
鸡*1块、蚝油、生抽、料酒、现磨黑胡椒、生粉
鸡*块头都比较大,如果整块烹调会不容易调味,而且外面熟过头了里面还是生的。所以第一步先要把鸡*切成厚度合适的肉片,我大概切的肉片约有1厘米厚的样子,烤过之后会稍稍变薄,肉还是有一定厚度吃起来才爽。
取一个小碗,里面加入蚝油和生抽,大约的量是蚝油:生抽为2:1,一块鸡胸我用了一瓷勺蚝油的样子,我口味比较淡,大家可以根据自己口味还有腌制鸡肉的量来调整。再滴几滴料酒,加入现磨黑胡椒,黑胡椒看个人喜欢,加多加少都可以。这里告诉大家一个小秘密,蚝油加黑胡椒的味道和上校鸡块的味道特别像,所以在这里黑胡椒有多重要就不用我多说了吧。加少量淀粉使鸡胸肉质更嫩,减肥戒碳水的童鞋建议不加淀粉。把鸡胸肉片放入碗中,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一晚。
吃之前将烤盘铺上一张油纸,加少量橄榄油,用毛刷刷匀。
鸡胸肉片平铺到烤盘上。
烤盘直接放入烤箱中层,无需预热。
烤箱温度设置为170度,直接开始烤,我用了15分钟,时间可以根据肉片厚度还有烤箱脾气来,反正烤熟就行。用平底锅就不用我多说了吧?同样刷薄油,中小火煎熟即可。看我快烤好时的肉肉,边上烤出来的汤汁在冒泡泡,香得我口水都要下来了。
我的减肥餐午饭吃肉和蔬菜,所以我用生菜来和烤肉搭配,可以卷在一起吃,听起来就很满足对不对?大家可以发挥创造力和各种食物搭配,比如说,用这款烤鸡胸做个烤鸡胸汉堡就是极好的,说得我自己都馋了。
最后暖心小贴士:鸡胸要趁热吃哦,凉了之后会变硬,毕竟鸡胸本身含油量特别低,变硬实在是无法避免的事情。
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