凉皮(不用洗面)的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 21:00
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热心网友
时间：2022-05-03 08:36
马铃薯淀粉 5勺
面粉 半勺
水 10勺
不用洗面的凉皮的做法
马铃薯淀粉五勺，面粉半勺，淀粉和面粉比例是10:1，用上点面粉比较筋道。
加入十勺水，搅拌均匀，水和混合淀粉的比例是2:1
锅内加水烧开，然后盆子里放入刚好盖住盆底的淀粉水。放入锅内，盖上盖子，开始蒸，等到淀粉水起大泡泡了，就可以拿出来了。大概一分半左右。
放在凉水里几分钟。
等凉皮凉透了，把凉皮揭下来。
按上述步骤，多做几张，当当当。。。
