粤菜的调味料有哪些?粤菜是咸鲜甜吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:59

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热心网友时间：2023-07-11 22:02

甜、酸、苦、辣、咸、鲜，粤菜称为“六味”。
粤菜调味料分别有：盐、糖、鸡精（包括味精）、生抽、老抽、蠔油、鱼露、醋、胡椒粉、五香粉、汾酒、绍酒、生油、蔴油，等等。追问粤菜有辣吗？

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