木砧板好还是塑料砧板好

发布网友发布时间：2022-04-22 21:00

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热心网友时间：2023-10-01 23:00

木砧板比塑料砧板好。
木质砧板优于塑料砧板。塑料砧板很容易积聚病毒和细菌的。加上好多家庭的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样更加造成了对人体健康的侵袭。木质的砧板有抵御细菌的能力。同时，制作木质砧板的树木一般是高龄的优良木质，更有抗菌灭菌作用。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险；质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。
木质菜板厚度大，韧度很强，适合剁肉或切坚硬食物，吸水性强，难风干，长时间潮湿导致发霉，引起肠道疾病的发生。挑选时以桦木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板较好。

热心网友时间：2023-10-01 23:00

木菜板和塑料菜板，哪种菜板更安全好用？

热心网友时间：2023-10-01 23:00

木质的砧板容易掉屑，而塑料砧板则滋生细菌。时下，市场上有了竹砧板，它不仅轻便、光洁，还有抑菌的功能。

热心网友时间：2023-10-01 23:01

天然的东西对人体无害，木砧板好。