山药用消毒液成分漂白销往哪些地区?
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发布时间：2022-04-22 20:53
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时间：2023-10-28 12:13
山药用消毒液成分漂白销往北京、上海等地。
“带土的山药八块钱一斤，白色的山药十块钱一斤。”北京市丰台区一处农贸市场，六七家售卖山药的摊位，几乎都有这种白净鲜亮的山药在售，除此之外还有一种是带土的山药，表面颜色较深且布满根须。
“没有漂白，都是原色。”面对是否有漂白工序，几名摊主都强调白色山药就是这种品种。但在海淀、丰台的多家大型超市，都没有白色山药出售，柜台上的山药以黄褐色为主。一些中小超市和农贸市场，则有白色山药上摊。
在海淀区一家超市里，同时在售有三种山药，分别是麻山药、铁棍山药和白山药，其中白山药的外观与记者之前在农贸市场里看到的山药几乎一致，“白山药可不就是白色的吗，长出来就这样”，营业员同样强调山药的颜色是自然色。
虽然多数商户坚称白色山药的表皮是自然色，但也有商户悄悄透露了白色山药的秘密。“这些山药水洗之后，又用药水进行了漂白，不白人家不要，越白的越受欢迎”，一名年近六十的女商户透露说白净的山药都经过漂白，“有些确实是小白嘴，但也漂白了，只是漂的时间短，不漂的话没有这么白”。
扩展资料：
山药是洗不白的，想白还得靠药水泡
为了弄清楚这些山药是如何漂白而成，2月25日，新京报记者以采购山药的名义前往河北保定。这里是全国知名的山药集散地，下辖的清苑、高阳和蠡县，都是山药产区。
其中蠡县山药更为集中，被称为“中国山药之乡”。根据相关统计，早在2008年，当地山药种植面积就达到10万多亩，总产量达30多万吨。
当地一名协助购买山药的中介直言漂白的山药在当地非常普遍，“漂白后的山药白净鲜亮，更受消费者欢迎，外地来的采购商很多都要求漂白”，对于山药如何漂白，这名中介透露说只要去水洗加工厂一看便清楚了，“我们这有很多水洗加工厂，那些厂子就是漂白山药的。”
这名中介首先带记者来到了保定市清苑区南杨桥村，在这个村的村西口就有一处水洗加工厂，这个加工厂坐落在一片民宅之间，从外侧观察并无任何标识，院内面积超过上千平米，大院最里侧是由铁皮搭建而成的简易厂房，看上去非常简陋，环境也有些脏乱。
厂房内此时正清洗山药，两名工人从货车上把带土的山药从一侧塞到水洗机器里，不一会洗净泥土的山药就从机器另一侧滚出来了，但仍然是泥土的黄褐色。
“一漂白就好看了，水洗只能洗掉泥土。”加工厂的负责人介绍说，想要洗白还是靠泡药，“先水洗，之后放到药水池里泡，泡完再用水洗，一共三步。”
参考资料来源：中新网－山药“易容术”：消毒剂漂白变白嫩 销往北京上海等地
