电饼铛怎么烤比萨饼?
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发布时间：2022-04-22 21:08
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时间：2022-05-07 04:50
主料
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高筋面粉150克
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水80毫升
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洋葱0.5个
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红椒0.5个
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香菇3朵
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马苏里拉奶酪80克
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香肠6片
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猪心适量
辅料
黄油
15克
酵母
3克
黑胡椒粉
适量
油
少量
披萨酱
适量
电饼铛披萨的做法
1.
将高筋粉、水、酵母混合，揉10分钟后，加入黄油，揉成光滑的面团后，放在温暖处，发酵1.5小时
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2.
面团发酵好后，排气，做成边缘厚，中间薄的圆饼，盖上盖子，等待二次发酵。
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3.
在面团二次发酵的时候，准备其它食材。
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4.
将香菇切成薄片，取1/2的红椒切成条状，取1/2的洋葱切成条状，备用
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5.
切6片香肠，将适量的猪心切成小丁状
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6.
面饼二次发酵好的状态
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7.
将面饼中间用叉子扎上密集的小孔，电饼铛预热，刷上一层薄油，将面饼放入，面饼正面也刷一层薄油，将面饼烙2分钟
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8.
在烙面饼的时候，平底锅抹上一层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。
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9.
在面饼上抹上一层自制的披萨酱
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10.
放入1/3奶酪
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11.
放入蔬菜
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12.
放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪，盖上电饼铛，加热4分钟
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13.
出锅
热心网友
时间：2022-05-07 06:08

2、黄油和马苏里拉奶酪若干。
3、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。
制作步骤
1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋葱丁（可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等）在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。
4、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。
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时间：2022-05-07 07:43
热心网友
时间：2022-05-07 09:34
需要食材:高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。
黄油和马苏里拉奶酪若干。
番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。
制作步骤:发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把发酵法化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。
把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。
把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会儿再打开，以免饼的底部被烤糊了。
