怎样蒸槐花麦饭?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:10

共1个回答

懂视网时间：2022-11-14 09:12

1、用料：槐花，面粉，蒜末，辣椒面或葱末，油，盐。

2、槐花择洗干净，这个过程用时多一些。

3、沥干水份，拌上干面粉，让面粉把槐花裹实。

4、蒸锅烧开，蒸笼布弄湿，再拧干，铺在上面，放入槐花，蒸10到15分钟,关火，焖一会。

5、将蒸好的槐花放入盆中，撒入适量的盐，再放上蒜末和辣椒面。

6、炒锅倒油，放入花椒粒和八角小火、小火熬香以后，花椒粒和八角不要，把油沷在蒜末和辣椒面上，拌匀就可以吃了，槐花麦饭就做好了。

懂视网时间：2022-11-15 05:14

1、槐花麦饭蒸多久要看自己蒸的工具，普通家里用的大锅，大火蒸二十分钟就可以了。

2、做法也是很简单的，有些做法是把槐花和麦饭分别蒸熟，然后把两个食材混合一起搅拌均匀。

3、槐花麦饭一般是北方地区的小吃，北方人家很多人家家户户都会自己做槐花麦饭。

热心网友时间：2023-02-04 03:16

做法步骤：

1、槐花择洗沥干。

2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油（可以用食用油或者亚麻籽油、麻油）搅拌均匀。

3、加入适量的盐面粉拌匀（可以来回颠动盆子）那样面粉裹的比较匀，槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来。

4、蒸笼里加屉布，槐花均匀的铺在笼屉上，开水上锅蒸10-15分钟。

5、大蒜捣成泥，葱、辣椒切成末。

6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋，再加少许辣椒油拌匀备用。

7、蒸好的槐花出锅稍晾凉。

8、加入拌料拌匀开吃吧。

9、简单好吃的麦饭做好了。

10、槐花一定要择洗干净，像这样的小梗子都要挑出来，特别是夹杂在里面的槐树嫩叶一定要挑干净以免过量食用中毒。