蒸苜蓿麦饭的做法,蒸苜蓿麦饭怎么做好吃,蒸苜

1. 选购新鲜的苜蓿，去除杂质后用清水浸泡并彻底清洗干净，然后控干水分。控干水分是为了后续与面粉混合时不易结块。2. 将清洗干净的苜蓿切碎。切碎的苜蓿能够让其在蒸制过程中更加均匀，同时也能提升口感。3. 在切碎的苜蓿中加入少量食用碱。这样做可以防止苜蓿在蒸制过程中过度氧化变黄，保持绿色。4...

做法很简单：洗净苜蓿，撒上干面粉，搅匀。上蒸锅蒸20分钟，蒸之前不放任何调料，出来才能保证原汁原味。有两种吃法，一种是用蒜苗、蒜、红辣椒清炒。一种是调蒜油碗蘸着吃。

1. 苜蓿洗净并晾干，准备好450克苜蓿作为主料。2. 将晾干的苜蓿与300克面粉混合，同时加入4克盐。3. 拌匀苜蓿和面粉后，滴入几滴植物油，再次搅拌均匀。4. 将混合物放入蒸锅中，蒸制15分钟。5. 准备调料，包括20克干辣椒面、25克蒜末、15克熟芝麻、4克盐、2克生抽和2克蚝油。6. 将干辣椒面...

清淡口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 苜蓿麦饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 苜蓿洗净沥干水。请点击输入图片描述 2 苜蓿切成一寸长的节。请点击输入图片描述 3 苜蓿中放入盐、花生油拌匀，放入面粉拌匀。请点击输入图片描述 4 铺上笼布，上笼蒸。请点击输入图片描述 5 小碗放入生抽、香醋、味精...

苜蓿麦饭的做法 1.苜蓿摘净枯叶洗净晾干备用 2.晾干后倒入面粉300克 3.拌匀后 再滴入几滴植物油 继续拌匀 上笼蒸制15分钟即可 4.干辣椒面15克和蒜蓉15克熟芝麻 盐4克 热油泼一下 再倒入生抽2克 蚝油2克搅拌匀 5.直接倒入蒸熟的苜蓿麦饭里拌匀 6.拌匀后的苜蓿麦饭 超好吃 烹饪技巧 苜蓿洗净...

1. 摘--苜蓿菜 2. 洗--洗干净是有窍门滴，水的容量一定要苜蓿飘浮在水上，这样菜中的杂物也会飘于水上，以利用摘出。3. “苜蓿麦饭”--拌苜蓿菜，五香粉-胡椒粉-食用油。按步骤加入，每加入一样拌勺，再加第二样，以此类推。4. 加入面粉，要分次加入。5. 上蒸锅蒸，大火，不要盖锅盖...

苜蓿麦饭的做法窍门如下：1、买回来的苜蓿拣去杂质，用自来水_泡一下并清洗干净，空干水分，一定要控干水分。因为后面要拌面粉，我通常都是早上买回来洗净，下午再蒸。如果没时间，就用干布或厨房用纸把水分擦干。2、把控干水分的苜蓿用刀切碎，这样吃的时候口感好。3、切碎的苜蓿里加入一点食用碱...

苜蓿芽麦饭 1 食材准备 2 苜蓿芽洗干净后放到沥网上晾干水分 3 将苜蓿芽切碎 4 放入少量食用碱 5 放入五香粉 6 放入盐 7 放入面粉拌匀，尽量让每个苜蓿芽都要沾到面粉 8 笼屉上铺好纱布 9 将拌好的苜蓿芽倒入笼屉中 10 上面也要包好，将笼屉放到锅上中火蒸20分钟 11 大蒜打成蒜汁 12 放入...

1、把菜洗干净。 （像莴笋叶这样相对大点的叶子，可以切的像手指这样宽左右。）2、水分控半干，加干面粉，微量盐。就这样搅拌至 面粉 全面的贴在菜叶子上，薄薄一层，但不粘手。3、上笼中火蒸20分钟左右。蒸熟放入盆中，用筷子弄散。这样就可以了，吃的时候，可以加入用蒜泥做的调料，还可以给...