手工制作馄饨怎么做
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发布时间：2022-04-22 21:04
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热心网友
时间：2023-10-28 20:44
面粉 一碗
碱面 3克左右
里脊肉 50克
紫菜 少许
榨菜 少许
白胡椒粉 少许
盐 少许
麻油 少许
手工小馄饨的做法
面和碱面加冷水和成团。和面用电饭锅的内胆特别好用，一开始和成雪花片直接用平勺就可以，不粘。盖上湿布，醒二十分钟。
里脊肉剁肉荣，加一点盐和姜末。
把面团分成小份儿，擀薄。因为最后捏馄饨不用怎么造型，所以为了擀薄一点，也不追求擀一大张再切。可以直接就切条、切片再接着擀。
包馄饨是小时候最早接触的手工面点过儿了，因为只要一捏就行。可以发动家里的小朋友一起参加。
汤底:盐，酱油，白胡椒粉，麻油，榨菜丁，紫菜
水开，下馄饨。开了一轮再加水，等再开就好啦！
