发布网友 发布时间:2022-04-22 21:03
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热心网友 时间:2022-04-25 12:23
玉米一般需要煮15分钟。
以下七个步骤,是煮玉米的具体步骤:
所需工具:玉米两个。
1、洗净玉米。
2、玉米皮和玉米须子不用去掉,这样的目的是这样煮出的玉米更好吃。
3、玉米入锅,加点盐,可以提鲜。
4、加入水,刚好漫过玉米即可。
5、盖上盖子。
6、开始煮玉米,先用急火五分钟,让水沸腾,然后转小火,慢煮十分钟,所以一共用了15分钟。
7、小火煮完10分钟,就可以出锅了。
注意事项:大火煮完,必须小火,这样玉米内部才能煮的透。
热心网友 时间:2022-04-25 13:58
玉米的营养价值很高,尤其维生素的含量是稻米、小麦的5-10倍,在所有日常主食中,玉米的营养价值和保健作用也是最高的,其中所含的核黄素等高营养物质,对人体健康非常有益。尤其鲜玉米,鲜玉米不同于老玉米的好处是含水分多,维生素的含量相对会更高一些。
每年夏季正是鲜玉米大量上市的时间,这个时间的鲜玉米,鲜嫩清甜适口, 而且甜味中略带着脆或糯的口感,非常美味,喜食玉米者常常会买上一塑料袋回家水煮当主食吃。那么,玉米一般煮多久就熟,怎么样才能煮出香甜可口的玉米?
鲜玉米由于含水多,比较鲜嫩,非常容易煮熟,普通煮锅一般二十五分钟左右就已经煮熟了,如果用高压锅或者电饭煲煮,时间会更短,一般煮开十五分钟就熟。
煮熟的鲜玉米
要想玉米煮得香甜可口,可要有技巧的哦:
首先,把买来的玉米,去掉外层玉米皮,留下最内部一两、层玉米皮不要剥掉,而且玉米须也要留着,这样煮的过程,玉米皮和玉米须的鲜甜就会浸润到煮玉米的水量,玉米的香气也充分地保留了下来。
第二,玉米煮熟后,就要即时从水中捞出,不要再浸泡,因为玉米经过长时间浸泡,玉米本身的香味儿和甜味儿就会融入水中,吃起来就没那么香甜可口了。
夏天,趁着鲜玉米大量上市,我们不妨多购买一些,储存起来留作冬天食用。在严寒的冬季,别人只能吃玉米罐头的时候,我们还能吃到鲜玉米,还能用鲜玉米炖玉米排骨汤、做松仁玉米等美味菜肴 ,比玉米罐头好吃又健康,即用花少量的钱,办最实惠的事儿。
那么,怎样把它储存过冬?在冬天也能吃上味道和口感还很纯正的鲜玉米?
新鲜嫩玉米
把新鲜玉米这样储存起来,冬天也能吃到夏天的味道,即把鲜玉米这样储存过冬,放一整年都鲜味如初。
1、首先可将买来的鲜玉米剁掉根部、剥掉几层外皮,留下最里面的两、三层玉米皮,玉米须千万不要去除,也千万不要把玉米用清水洗。
去掉根部、剥掉外皮的新鲜玉米
2、把处理好的玉米直接装入袋子里,再把袋子抽成真空、封口,然后放冰箱冷冻即可。如果家里没有抽真空机器,可将上述剥好皮的玉米装入保鲜袋里,但是尽量排空里面的空气,然后扎紧袋口,防止空气和水蒸气进入,再放入冰箱冷冻即可。
给装玉米的袋子抽真空
这样储存的鲜玉米可随吃随取,放一整年都没问题。想吃的时候从冰箱中取出,放入清水中回温几分钟再煮食即可,经过这样储存的玉米,无论味道和口感跟夏季的鲜玉米都没什么区别,即冬天也能吃到夏天的味道,是不是很美的一件事儿呀!
抽真空后的鲜玉米可以放冰箱储存了
另外,剥下来的玉米外皮可不要扔哦,晾干后还能做些小手工,如坐垫、隔热垫、工艺品等。
新鲜玉米皮
以上是我对“玉米一般煮多久就熟,怎么样才能煮出香甜可口的玉米?”这个问题的具体回答,以及分享新鲜玉米如何储存,感谢您的阅读。
热心网友 时间:2022-04-25 15:49
到了秋天的时候,玉米也是最鲜美的,在这个时候很多人都会煮一些来吃,并且有的还把它当做了自己的早餐,相对来说煮起来是非常方便的,而且还有营养。
像玉米的话也是分为好多种的,有甜玉米,白色的糯玉米,还有经常见到的*玉米。比如说甜玉米,又叫做水果玉米,甜玉米在煮的时候就应该先烧上水,然后水开之后,再把玉米放进去,煮上十分钟到十五分钟就行。想吃比较嫩一点儿的话,就煮十分钟左右就可以。想吃稍微老一点儿的话,就不要超过20分钟就行。用高压锅进行煮玉米的话,煮制大约五分钟到八分钟就可以。
白颜色的糯玉米,像这种糯玉米的话,煮起来是非常难熟的。如果说完全煮不熟的话,吃起来的口感没有嚼劲儿。而且也不糯,所以说像白颜色的糯玉米,在煮的时候就应该煮的时间长一点儿,在水开之后放进去煮至20分钟以上才能够真正的煮熟,如果说是用高压锅来蒸的话,再上气儿之后,还得要蒸上十分钟。
在就是我们平常经常见到的*玉米,也是最难煮的,像用普通的锅煮的话,一般就得煮上半个小时。稍微老一点儿的*玉米煮的时间要更加的久一些,如果说是用高压锅的话,再上气儿之后还得要蒸上15分钟。
煮出来的玉米口感更加的好,先把它外面比较厚的一层,玉米皮给它剥掉。留下里面最干净的两三层儿就可以。而且在煮玉米的时候还能够加上一小杯的鲜牛奶,这样煮出来的玉米它的味道会浓一些。
煮好的玉米捞出来的时候,就应该让它立刻的去沥干水分。长时间的去泡在水里的话,玉米它的味道就会流失掉,而且,其中的营养也会流失的,在吃玉米的时候千万不要在凉水当中去给它降温。等把玉米捞出来之后,让它自然的晾凉,不太热的时候就能吃啦。
热心网友 时间:2022-04-25 17:57
冷水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
第一步、首先将玉米清洗干净,如下所示:
第二步、锅加水放入玉米,如下图所示:
第三步、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示:
第四步、在10分钟的时候开盖翻动一下,如下图所示:
第五步、最后时间到后取出即可食用,如下图所示: