土豆的做法步骤图,酱油小土豆怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 21:16
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热心网友
时间：2023-06-26 01:07
用料
小土豆 两斤
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
辣椒 三枚
八角 三颗
白糖 少许
酱油小土豆的做法
热锅放油，稍微多点，翻炒到表皮有点点干瘪，放下上面的配料。老抽不要太多，看着水的颜色倒，太多了就像焦炭很不好看，口味也会差。然后翻一下闷煮，小火大概一小时，中间翻炒几次。
差不多这样的时候收汁大火，这时候土豆早就软了。
这样翻炒，炒到汁干为止。
这个样子就差不多了
装盘，开吃。
小贴士
老抽慢慢倒，多倒几次，不要一次性倒太多。
热心网友
时间：2023-06-26 01:07
食材用料
小土豆 4斤
酱油 1.5斤
油 180克
葱 100克
八角 4朵
姜片 5片
树皮 10克
鸡精 5克
酱油小土豆的做法
1.锅里加水油，小土豆控控水，放到锅里翻炒
2.炒了大概8分钟，放入调料继续炒。。看 土豆是皱巴了，加入酱油
3.酱油淹没大部分的小土豆就好，土豆大的话可以加点水，容易烂，要不酱油多了咸，少了怕不熟！我这个没加因为小些
4.酱油煮的下去一半的时候，关火闷十分钟，可以更入味，也可以更愿意熟
5.老公喜欢吃辣椒，所以做了一盘放辣椒面的，我就是把锅里剩下的，直接倒入干辣椒面，略微翻炒一下可以了
