腊月二十到腊月三十每天的民俗称谓怎么讲?
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发布时间:2022-04-22 21:19
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时间:2022-05-24 18:31
1、腊月二十三,是小年。
腊月二十三糖瓜粘。祭灶是这天最重要的活动。传说,灶王爷上天专门告人间善恶,为了能让灶王爷美言几句,要供奉糖瓜等贡品,吃人家的嘴短,不好讲坏话。小年祭灶,家家户户就真正进入过年的气氛了。
2、腊月二十四是迎春日。
按早年间民间的传说,“尘”与陈旧的“陈”是谐音,农历正月新年前,扫去家中的一切尘土,意味着要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,以此来迎接新的一年。这一习俗充分寄托了人们破旧立新的美好愿望和辞旧迎新的强烈祈求。
3、腊月二十五是千灯节。
腊月二十五,推磨做豆腐。一些地方还有在除夕前吃豆腐渣的风俗。究其因,是当地传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。
4、腊月二十六别称“炖猪肉”。
腊月二十六 ,杀猪割年肉。这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣,是因为过去普通老百姓的日子比较穷苦,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。看来在过去的人们眼中,“硬菜”才是年夜饭的最高境界。
5、腊月二十七是前夕。
这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。
6、腊月二十八是“把面发”。
腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。腊月二十六、二十七要准备好过年要吃的肉类,到了二十八这天,无论是发面还是做馍,各家各户要开始准备主食过年了。除了发面以外,还要“贴花花”,也就是贴年画、贴春联和贴窗花。
7、腊月二十九是小除夕。
二十八发完面,二十九自然就要用来蒸馒头。蒸馒头在过去不是随随便便做的,而是要精心准备,因为做出来的馒头是要跟乡亲邻居交换的。因此,一定要做得又好看又好吃,这才有面子,也才吉利,非常有讲究。
除了蒸馒头以外,还有一个比较重要的民俗,那就是“上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜,在我国由来已久。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨。
8、腊月三十,除夕。
农历年的最后一天,为"月穷岁尽之日"。在这天家人团聚,亲朋见面,共同迎接新的一年到来。
参考资料来源:人民网-过年习俗完整版 从腊月二十三到正月十五
热心网友
时间:2022-05-24 19:49
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,炖锅肉;
二十七,杀只鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十晚上熬一宿;
初一初二满街走......
农历正月初一是春节,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国最隆重、最热闹的一个古老传统节日。在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为*。在春节期间,我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容,带有浓郁的民族特色。
1、腊月二十三 [祭灶] [吃灶糖]
腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,因此要祭灶神。小年过后的第七天就到年三十了。
我国的春节一般是从每年腊月二十三或二十四的祭灶揭开序幕的,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家二十四日,水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三到除夕的这段时间,民间称之为“迎春日”。
2、腊月二十四 [扫房子]
民谚称“二十四,扫房子”。举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止,我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。在春节前扫尘,是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。大江南北,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。
3、腊月二十五 [接玉皇][赶乱岁][照田蚕][千灯节]
腊月二十五,推磨做豆腐。
民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐。” 据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到:“种豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。” 有趣的是,一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因,是当地传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。传说归传说,吃豆腐渣实则是古代生产力低下,没有那么多好吃的,同时也是先民勤俭节约美德的写照。
4、腊月二十六 [杀猪割年肉]
2月2日是农历腊月二十六。俗话说“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪,当然是杀自家养的猪;割肉,是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。
将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。
5、腊月二十七 [洗浴][宰鸡赶大集]
2月3日是腊月二十七,民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。
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腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头
腊月二十八把面发,准备主食了,发面,在过去没有速效发教粉,普通面它不容易搁,发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到十五的主食,也有二十七把面发出来了,二十八这天开始蒸枣花就是蒸带枣的,这些带馅的。
按着老理儿说,从初一开始到初*能动火蒸馒头和炒菜,所以老北京人习惯在大年二十八、二十九这两天做主食。由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头,这叫隔年吃。
年菜中的蒸食除了馒头外,还有另外一些面食。金世宗后裔完颜佐贤在《康熙遗俗轶事饰物考》中列出的满族年菜中的蒸食就有:蒸馒头、蒸喜、蒸花卷、蒸枣泥方圃、蒸豆沙圆包、蒸子孙馒头、蒸如意卷等等。春节时候的馒头,上面都要用胭脂点上红点,以示吉庆。现在由于没有那么多的禁忌,春节期间想要吃馒头,随时可以买到。
人们祈盼在新的一年里家庭和和美美,顺顺利利,于是就刻意将那些听起来谐音不和谐的事给一一避开。虽说这发面蒸馒头的事有点麻烦,但是还有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的年文化。
7、
腊月三十的夜晚,是辞旧迎春的时光,人们往往要守岁,通宵不眠,渴望亲眼目睹新年第一天
的到来,因此就有了人们常说的“三十晚上熬一宿。”追问