白酒的分类都有哪些?金沙酒业的摘要酒属于哪类?

发布网友发布时间：2022-08-17 03:54

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热心网友时间：2023-10-09 21:59

行业相关人士，对白酒比较有了解。白酒按度数可分高中低度酒，按香型可分为清香、浓香、酱香、兼香、米香、特香、芝麻香、馥郁香、豉香、药香、凤香、其他香型等等。而金沙的摘要酒是典型的大曲酱香工艺酿造的酱香型白酒，它的酿造过程需要经过“九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、两次投料”，制作出来后还需要陈放一两年才能勾调出厂。不过，这个过程也可以让摘要酒的酒体更为丰满，酱香更响亮突出，像我爸这类老酒友就很爱这种余味绵长的酒更多了解百度一下。

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