鱿鱼酿肉做法 怎么做鱿鱼酿肉
发布网友
发布时间：2022-08-15 06:23
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-04 03:36
1、猪肉200g，胡萝卜200g，韭菜50g，鱿鱼四个。
2、韭菜切末，切好的韭菜末放到一个大盆里，胡萝卜切末和之前韭菜末放一起。
3、猪肉把白色肥肉去掉，剁肉末，加料酒，加老抽，加生抽。
4、把肉放在一边腌制十五分钟。
5、处理鱿鱼，头和身子分开。
6、炒切好的末，先肉后韭菜胡萝卜。
7、肉末冷却后，塞到鱿鱼肚子里。
8、塞成四个胖鱿鱼，放入蒸笼蒸好了出锅。
热心网友
时间：2024-10-27 08:35
2、买来的小鱿鱼，买的已经清理过的了，所以就只是再冲洗一下。
3、小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了，不合用，所以，就只用身体的部分了，脑袋那儿用来焖饭了。
4、把用芹菜末，洋葱末，料酒，生抽酱油，麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去。
5、准备炖了，锅里放2匙辣酱，一点酱油，一碗水，烧热以后，把酿好的小鱿鱼放进去，煮。
6、偶尔翻一下锅，使受热入味均匀。汁水将尽，就是好了。
