宝宝可以吃鳊鱼吗
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发布时间：2022-08-15 04:41
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时间：2023-10-02 01:25
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宝宝可以吃鳊鱼吗
可以吃
宝宝可以吃鳊鱼，鳊鱼可以煮汤给宝宝喝，鳊鱼的营养价值特别高，婴儿吃了对他有保护作用，可以预防婴儿贫血。
不过，宝宝吃鳊鱼一定要注意将鳊鱼中的刺得挑干净，不管是大刺还是小刺。
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鲳鱼的功效与作用
1、预防动脉硬化：
鳊鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用鳊鱼，可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
2、脂降压：
鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
3、开胃健脾：
鳊鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。
4、养阴补虚：
鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾的功效，可用于治疗肺肾阴虚。因此，鳊鱼适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食的人食用。
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宝宝吃鲳鱼怎么做好吃
鳊鱼豆腐汤
1、食材：
鳊鱼、豆腐、生姜、香葱、料酒、油、大蒜、盐。
2、做法：
(1)将新鲜鳊鱼收拾干净备用;
(2)锅中热油，下入鳊鱼，煎至表面皮稍落，翻面;
(3)在锅中下入姜片、大蒜和葱结，倒入适量的开水，调入适量的料酒煮开;
(4)豆腐切大块，焯水备用;
(5)锅里的汤煮到发白时，下入豆腐块;
(6)根据个人口味加入适量的盐，出锅即可。
清蒸鳊鱼
1、食材：
芹菜叶、食盐、姜、细香葱、独蒜、蒸鱼豉油、芝麻油。
2、做法：
(1)将鳊鱼清理干净，沥干水分备用;
(2)准备好姜葱蒜和蒸鱼豉油;将姜蒜切丝、葱切粒;
(3)将鳊鱼剁下鱼头和鱼尾，鱼身切成鱼肚连接着的等分段;
(4)将切好的鱼码放在盘中，撒上盐腌制片刻;
(5)在鱼身撒上姜蒜丝、红剁椒和葱粒，随后放入锅中，隔水蒸15分钟;
(6)在蒸好的鳊鱼身上淋上蒸鱼豉油和芝麻油，并用少许芹菜叶点缀一下即可。
