请教一下蒜苗猪头肉的美味做法?

发布网友发布时间：2022-08-15 01:26

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懂视网时间：2022-10-07 06:52

1、猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵。

2、方法：蒜苗洗净切成段，猪头肉切片备用。

3、鲜姜，大葱切片备用。

4、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香。

5、加入肉片翻炒均匀，再加入适量生抽炒匀。

6、猪头肉炒熟后加入蒜苗翻炒片刻。

7、加入适量食盐翻炒均匀即可出锅。

懂视网时间：2022-10-20 02:10

1、材料：100g蒜台、适量油、适量香醋、2个青椒、适量白糖。

2、猪头肉切片待用。

3、蒜台剥去老皮和根，洗净切斜段待用。

4、青椒切块待用。

5、锅置火上加入色拉油。油温约6成热时放入猪头肉翻炒均匀。

6、加入适量的香醋。

7、加入适量的白糖。

8、最后加入蒜台翻炒均匀即可出锅。

热心网友时间：2024-12-05 11:57

做之前，要准备好材料，适量的猪肉、青蒜、红椒等。把所有材料洗干净，把猪肉切成片状，最好薄一些，口感会更好，也会更容易煮熟。加点盐进去，搅拌均匀，放在一边备用。再把青蒜切成段状，也要均匀一些，把蒜头、蒜叶去掉。再把红椒切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把红椒、青蒜放进去，翻炒均匀，有香味出来时。放入猪肉，用大火快速地炒，熟了后，加点酱油，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的猪肉，不要买那些放了很久的，会有很多细菌。吃多了，对身体不好。最好买一些猪的里脊肉，味道会更好，口感更爽滑。在做时，加点盐、水淀粉进猪肉里，味道会更好。也可以加点料酒、醋进去，但不要太多，适量就行了，会让人的食欲更好。在做时，要注意，不要用小火炒，因为猪肉、青蒜都很容易熟，如果用小火炒，口感不好，吃起来会很老。做完后，要趁热吃，不要放凉再吃。经常吃，免疫力会更好。里面有很多胡萝卜素，一些受伤的人，适当吃些，会更快恢复。

青蒜炒肉丝的营养价值
它对身体很好，有很多好处。里面有蛋白质很多，经常吃，能预防很多疾病，比如胃病。对心血管也很好，一些感冒发烧的人，适当吃一些，能缓解这种症状，更快恢复。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会更苗条，更快瘦下来。铁元素也很多，补血效果很好，一些贫血的人，适当吃些，能缓解这种症状，气色更好。

青蒜可以和什么一起吃
可以和很多东西一起吃，比如猪肉一起炒着吃。也可以用腊肉一起炒来吃，做之前，要准备好材料，适量的青蒜、腊肉、红辣椒等。把青蒜洗干净，把腊肉切成条状或片状，放入开水里烫一下，大概一分钟，捞出来沥干水分。把青蒜切成段，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把青蒜放进去，用大火快速地炒，大概一分钟。放入腊肉，加点红辣椒、其他调味料，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。
也可以和牛肉一起炒来吃，很滋补。做之前，要准备好材料，适量的牛肉、青蒜，调料酱油、醋等。把所有材料洗干净，把牛肉的筋膜去掉，切成片状，最好均匀，薄一些，口感会更好，也会更容易熟。在切的时候，最好沿着横纹切，会更有嚼劲。把其它材料切小剁碎，放在一边备用。再放油进锅里，八成热的时候，把牛肉放进去，用大火快速地炒，当它变色后。加入其他材料，继续翻炒，熟了后，加点酱油、料酒，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，很美味，很下饭。

宝宝可以吃青椒吗
要具体问题具体分析，如果是太小的宝宝，一岁以下的，最好不要吃。因为他们身体很多器都发育不是很完善，吃多了，对肠胃不好，很难消化。如果是一岁以上的宝宝，可以适当吃一些，但最好把青椒的皮去掉，切小剁碎后再吃，口感更好，也更容易消化。经常吃，体质会更好，免疫力更好。还很开胃，能帮助消化，预防便秘。杀菌效果也很好，可以杀掉体内很多寄生虫，更少生病。
在吃的时候，要注意，一些过敏体质的孩子，最好不要吃，很容易加重这种症状。在生病、感冒的时候也不要吃，对肠胃不好，会变得更加严重，更难痊愈。一些呼吸道不好或口腔有疾病的人，也不要吃，要等好了再吃。

热心网友时间：2024-12-05 11:58

蒜苗猪头肉

材料

猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油

做法

1、蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切（或拍一下切），猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。

2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒，这菜蒜薹炒过一点好吃。

热心网友时间：2024-12-05 11:58

猪头肉美味可口，营养价值高，加上蒜苗炒制的菜肴，爽脆可口很是下饭

食材

猪头肉 200克

蒜苗 100克

鲜姜 1块

大茴 1个

香叶 1片

白芷 1片

生抽适量

食盐适量

花生油适量

大葱 1棵

方法/步骤

蒜苗洗净切成段，猪头肉切片备用

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鲜姜，大葱切片备用

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热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香

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加入肉片翻炒均匀，再加入适量生抽炒匀

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猪头肉炒熟后加入蒜苗翻炒片刻

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加入适量食盐翻炒均匀即可出锅

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END

注意事项

口味重可加入适量味精调味

喜欢辣味的可加入红辣椒同炒

热心网友时间：2024-12-05 11:59

材料
猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油
做法
1、蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切（或拍一下切），猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。
2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒，这菜蒜薹炒过一点好吃。